KAPUŚNIAK Z FASOLĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

KAPUŚNIAK Z FASOLĄ

KAPUŚNIAK Z FASOLĄ

KAPUŚNIAK Z FASOLĄ

Składniki:

  • 0,5 kg żeberek
  • 0,5 kg kapusty kiszonej
  • 25 dag fasoli
  • 5 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Słodka papryka

 

Wykonanie:
Fasolę namoczyłam na całą noc.
Żeberka umyłam, pokroiłam na mniejsze kawałki, włożyłam do garnka i zalałam około trzema litrami wody. Dodałam namoczoną fasolę (umytą) i starte (na tarce) jarzyny, oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Wszystko gotowałam do miękkości.
Kapustę kiszoną odcisnęłam z nadmiaru soku i pokroiłam na mniejsze części (sok z kapusty zachowałam). Kapustę dodałam do zupy.
Gdyby kapuśniak był za mało kwaśny można dolać soku.
Gotowałam jeszcze chwilę. Gdy kapuśniak się ugotował doprawiłam do smaku solą, pieprzem, majerankiem i słodką papryką.

DSC03589 KAPUŚNIAK Z FASOLĄ

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode