TORT WALENTYNKOWY - Przepisy Joli
Udostępnij

TORT WALENTYNKOWY

TORT WALENTYNKOWY – dla zakochanych, dla tych którzy chcą powiedzieć, że kogoś kochają.

TORT WALENTYNKOWY

Składniki na biszkopt:

aplikacja Przepisy Joli

Składniki na masę:

  • 5 serków homogenizowanych, truskawkowych, małych
  • 3 galaretki truskawkowe
  • 1 mała śmietana 30%
  • 1 łyżka cukru pudru

Dodatkowo do dekoracji:

  • 1 brzoskwinia z puszki
  • Posypka cukrowa
  • Kilka listków cukrowych
  • Poncz do nasączania (u mnie woda przegotowana z cukrem i cytryną)
  • Tłuszcz do wysmarowania formy
  • Bułka do wysypania formy
  • Tortownica w kształcie serca, ale proporcje są idealne do tortownicy o średnicy 25 cm

Wykonanie:

Do miski wbiłam jajka, wsypałam cukry i ubiłam całość robotem. Następnie przesiałam mąki, wraz z proszkiem do pieczenia, do masy i szpatułką dokładnie wymieszałam. Formę wysmarowałam masłem, wysypałam bułką i wlałam ciasto. Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35 minut. Gdy biszkopt się upiekł i wystygł przekroiłam go na cztery części. Do miski wlałam śmietanę, wsypałam 1 łyżkę cukru i ubiłam na sztywno. Następnie dodałam serki homogenizowane i wymieszałam ze śmietaną. Dwie galaretki truskawkowe rozpuściłam w połowie zalecanej wody.

Gdy galaretki zaczęły tężeć wlałam do masy i ubiłam robotem razem z serkami. Jedną galaretkę rozpuściłam w ilości zalecanej wody na opakowaniu, gdy stężała pokroiłam na drobno. Gdy wszystko miałam już przygotowane zabrałam się za składanie tortu. Na każdy, nasączony blat biszkoptu, nakładałam masę serowo-truskawkową, na masę nakładałam rozdrobnioną galaretkę truskawkową i tak do wyczerpania składników. Wierzch i boki ciasta wysmarowałam masą. Boki ciasta “wybiłam” zmielonymi migdałami, wierzch udekorowałam jedną pokrojoną brzoskwinią, posypką cukrową i cukrowymi listkami.


DSC01703 DSC01706 DSC01707

DSC01710



Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode