PYZY Z KAPUSTĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

PYZY Z KAPUSTĄ

PYZY Z KAPUSTĄ  – tanie i proste danie obiadowe.

PYZY Z KAPUSTĄ

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 500 g ziemniaków surowych
  • 500 g ziemniaków gotowanych
  • 1 jajko
  • 1 – 1 1/2 szklanki mąki
  • Sól

Nadzienie:

  • 1 kg kapusty białej
  • 1 cebula
  • 2 łyżki tłuszczu
  • Sól
  • Pieprz
  • Do polania pyz przesmażona cebula na tłuszczu (takim jaki lubicie)

Wykonanie:
Surowe ziemniaki starłam na tarce z małymi oczkami (takimi jak na placki ziemniaczane). Odcisnęłam sok z ziemniaków i odstawiłam (żeby się odstał). Ugotowane ziemniaki przecisnęłam przez praskę. Następnie połączyłam ugotowane ziemniaki z surowymi (startymi), oraz zlałam sok z ziemniaków i osadzoną skrobię dodałam do masy. Wbiłam jajko, wsypałam mąkę, sól i zagniotłam ciasto.

Przygotowałam nadzienie:
Kapustę drobno poszatkowałam, dałam do garnka z posoloną wodą i ugotowałam. Na oleju usmażyłam obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Kapustę odcedziłam na sitku, pokroiłam na małe części, dodałam usmażoną cebulę, sól, pieprz i dokładnie wymieszałam. Z ciasta uformowałam wałek, odcinałam równej wielkości kawałki, “rozpłaszczałam” na ręce, nakładałam farsz kształtując pyzy.
W garnku zagotowałam posoloną wodę i partiami wrzucałam moje pyzy. Pyzy gotowałam około 4 minut od momentu wypłynięcia na wierzch.
Po ugotowaniu wyjmowałam łyżką cedzakową i polewałam przesmażoną cebulką.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

z_kapusta_

PYZY Z KAPUSTĄ

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode