BURGER GÓRALSKI - Przepisy Joli
Udostępnij

BURGER GÓRALSKI

BURGER GÓRALSKI

BURGER GÓRALSKI

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 0,75 kg antrykotu
  • 0,2 kg słoniny
  • 1 łyżka grubej soli morskiej
  • 1 łyżka świeżo uprażonego i zmielonego pieprzu
  • 1 duży oscypek
  • Musztarda rosyjska
  • 4 plastry sera (w moim przypadku gouda lub ementaler)
  • Ogórek kiszony
  • 4 bułki

Wykonanie:

Antrykot przemielić ze słoniną, dosypać pieprzu, soli i dokładnie wymieszać. Uformować 4 duże burgery. Patelnię z grubym dnem (najlepiej żeliwną) nagrzać na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień, na patelnię położyć mięso i smażyć po 4 minuty z każdej ze stron, kiedy obracamy na drugą stronę burgera kładziemy na nim plasterek sera gouda lub ementaler (powinien rozpuścić). W tym czasie na drugiej patelni podpiec przekrojone bułki, na początku od zewnątrz, a później po wewnętrznej stronie. Dolną warstwę bułki smarujemy musztardą, układamy plastry oscypka, na nim kładziemy mięso, plastry ogórka kiszonego i zamykamy wszystko bułką. Idealnie smakuje z porterem.

_DSC1562 _DSC1564 _DSC1565 _DSC1566
BURGER GÓRALSKI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode