CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I CZARNĄ PORZECZKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I CZARNĄ PORZECZKĄ

CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I CZARNĄ PORZECZKĄ

CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I CZARNĄ PORZECZKĄ

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

Biszkopt ciemny:

  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Biszkopt jasny:

  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masło do wysmarowania blaszki
  • Bułka tarta do wysypania blaszki

Krem budyniowy:

  • 0,5 l mleka
  • 200 g masła
  • 1 budyń śmietankowy
  • 3/4 szklanki mrożonej czarnej porzeczki

Polewa:

  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżki kakao
  • Wiórki kokosowe do posypania

Wykonanie:
Zaczęłam od pieczenia biszkoptów. 2 jajka utarłam z cukrem, następnie dodałam przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec wlałam olej i wszystko dokładnie wymieszałam. Wylałam do blaszki o wymiarach 24/24 cm. Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Drugi biszkopt zrobiłam w ten sam sposób, tylko nie dodałam kakao. Wymiar blaszki też wynosił 24/24 cm.
Gdy biszkopty się upiekły i wystygły przekroiłam jeden i drugi na pół.
Teraz przyszła pora na zrobienie kremu. Zaczęłam od ugotowania i wystudzenia budyniu.
Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu. Dodałam tylko 2 łyżki cukru.
Utarłam 200 g masła, po jednej łyżce dodawałam zimny budyń cały czas ucierając. Do tak powstałego kremu wsypałam 3/4 szklanki czarnej mrożonej porzeczki i lekko wymieszałam.
Do mojego ciasta potrzebne są dwie części ciasta ciemnego i jedna część ciasta jasnego. Na pierwszą część ciasta ciemnego, nałożyłam połowę kremu, przykryłam jasną częścią ciasta. Na ciasto nałożyłam drugą część kremu (odkładając 2 łyżki kremu) i przykryłam ciemnym ciastem. Wierzch ciasta posmarowałam cieniutką warstwą masy budyniowej (to są te 2 łyżki kremu). Posmarowałam dlatego żeby zapobiec wsiąkaniu polewy w ciasto.
Nadszedł czas robienia polewy. W rondelku rozpuściłam 2 łyżki masła, dodałam łyżkę śmietany 18% i 2 łyżki kakao. Wszystko zagotowałam aż do połączenia składników. Gdy polewa podstygła rozprowadziłam po wierzchu ciasta. Na koniec posypałam wiórkami kokosowymi.
Ciasto jest najlepsze na następny dzień. Ciekawe i smaczne ciasto, moim znajomym zawsze smakuje 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ciasto z porzeczka

Podobne przepisy

  1. Odpowiedz

    wlasnie upieklam bardzo smaczne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode