SCHAB W SOSIE KOPERKOWYM - Przepisy Joli
Udostępnij

SCHAB W SOSIE KOPERKOWYM

SCHAB W SOSIE KOPERKOWYM

SCHAB W SOSIE KOPERKOWYM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 600 g schabu bez kości
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 pęczek koperku
  • 150 ml bulionu cielęcego
  • 250 ml śmietany 12%
  • sól, pieprz

Wykonanie:
Schab umyć, osuszyć pokroić na kotlety. Każdy kotlet delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła i obsmażyć kotlety po 5 minut z każdej strony. Obsmażone kotlety zdjąć z patelni, przełożyć do naczynia żaroodpornego i przykryć folią aluminiową, żeby trzymały temperaturę.
Koperek umyć, osuszyć i posiekać.
W garnku (lub głębokiej patelni) rozgrzać łyżkę masła, dodać mąkę i podsmażyć chwilę cały czas mieszając, następnie nadal mieszając wlać bulion i śmietanę, dodać koperek, doprawić solą i pieprzem, i gotować około 5 minut aż sos lekko zgęstnieje. Do sosu przełożyć podsmażone mięso i gotować na małym ogniu przez około 15 minut.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

SCHAB W SOSIE KOPERKOWYM

Podobne przepisy

    • jula
    • 22 marca 2016
    Odpowiedz

    Dzisiaj robiłam na obiad pycha polecam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode