ZUPA KREM Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

ZUPA KREM Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ

ZUPA KREM Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ

Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • 3 ziemniaki
  • ½ szklanki czerwonej soczewicy
  • Puszka krojonych pomidorów bez skóry
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 1 liść laurowy, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, 1 łyżeczka ostrej papryki

Wykonanie:
Soczewicę opłukać pod bierzącą wodą i zostawić do odcieknięcia na sicie.
Marchewki, pietruszkę, seler i ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
W dużym garnku roztopić masło, dodać cebulę, czosnek i podsmażyć do zeszklenia. Następnie dodać do garnka pokrojone warzywa, chwilę podsmażyć i zalać gorącym bulionem. Dodać liść laurowy, ziele angielskie i czerwoną soczewicę. Gotować około 15 minut, a następnie dodać do garnka pomidory razem z zalewą. Gotować kolejne 15 minut i dodać do garnka koncentrat pomidorowy i ostrą paprykę i gotować jeszcze ok. 3 minut, następnie zdjąć z palnika. Z zupy wyjąć liść laurowy i ziela angielskie. Zupę zblendować, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Zupę podawać z chlebem lub grzankami.

 

Podobne przepisy

  1. Odpowiedz

    Witam Panią serdecznie.
    Poproszę o przepisy na domowe nalewki.
    Pozdrawiam
    Dorota Sikora

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode