ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI

ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI

ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI

Składniki:

  • 350 g kaszy jaglanej
  • 1 cukier waniliowy  (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? )
  • 1 łyżka masła
  • 1 żółtko
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • ½ łyżki soli
  • 300 g jagód
  • 2 łyżki brązowego cukru na wierzch
  • tłuszcz do formy

Wykonanie:
Jagody dokładnie umyć i wysuszyć.
Kaszę jaglaną wysypać na sito i przepłukać zimną wodą, następnie przelać wrzątkiem.
W garnku zagotować 750 ml wody z dodatkiem soli. Na gotującą się wodę wsypać kaszę, dodać masło i cukier waniliowy  (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ), gotować pod przykryciem, na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, do momentu aż kasza wchłonie wodę.
Żółtko zmiksować z cukrem na puszysty krem, następnie dodać mascarpone i zmiksować do połączenia składników.
Naczynie do zapiekania (18×18 cm) wysmarować tłuszczem. Do naczynia przełożyć połowę ugotowanej kaszy, wyrównać, na kaszę wyłożyć połowę jagód i połowę masy z mascarpone. Następnie wyłożyć pozostałą kaszę, jagody i masę serową. Wierzch zapiekanki posypać brązowym cukrem.
Zapiekankę piec w temperaturze 180 stopni przez około 50-60 minut.


zapiekanka z kaszy jaglanej z jagodami

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode