SELERY W CIEŚCIE PIWNYM - Przepisy Joli
Udostępnij

SELERY W CIEŚCIE PIWNYM

SELERY W CIEŚCIE PIWNYM

SELERY W CIEŚCIE PIWNYM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 2 duże selery
  • 0,5 szklanki jasnego piwa
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki mąki
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • sok z 1 cytryny
  • 1 l bulionu warzywnego
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • olej do smażenia

Wykonanie:
Selery dokładnie umyć. W garnku zagotować bulion. Do wrzącego rosołu włożyć selery i gotować do miękkości (uważając żeby ich nie rozgotować). Ugotowane selery wystudzić, obrać i pokroić w plastry. Plastry selera skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i gałką muszkatołową.

Przygotować ciasto piwne. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka i cały czas mieszając wlewać piwo. Gdy wszystkie składniki się połączą i ciasto będzie miało gładką konsystencję dodać pietruszkę, szczypiorek, sól, pieprz i pianę ubitą z białek. Całość dokładnie wymieszać łyżką.
Plastry selera zanurzać w cieście piwnym i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

SELERY W CIEŚCIE PIWNYM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode