WYTRAWNY PLACEK Z JAJKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

WYTRAWNY PLACEK Z JAJKAMI

WYTRAWNY PLACEK Z JAJKAMI – cudownie wygląda i smakuje.

WYTRAWNY PLACEK Z JAJKAMI

aplikacja Przepisy Joli

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 7 g drożdży instant
  • 0,5 szklanki oleju
  • 8 jajek
  • 75 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 0,5 czerwonej papryki
  • 100 g wędzonej szynki
  • 100 g startego żółtego sera
  • 100 g pestek słonecznika
  • Przyprawy: tymianek, majeranek, sól i pieprz
  • żółtko do posmarowania ciasta

Wykonanie:
Szynkę pokroić w kostkę.
Paprykę pokroić w drobną kostkę.
4 jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek.
Olej lekko podgrzać. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, 0,5 łyżeczki soli i wymieszać. Wlać ciepły (temp. ok. 37 stopni) olej i dokładnie wymieszać.
Do ciasta wbić 4 jajka, wlać wino i wszystko dokładnie zagnieść. Gdy ciasto będzie już zwarte dodać po łyżeczce majeranku i tymianku, pokrojoną szynkę, paprykę, ser i pestki słonecznika. Wyrabiać aż wszystkie składniki dobrze połączą się z ciastem. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
Podłużną formę (u mnie keksówka o wymiarach 14×35 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. W ciasto wcisnąć ugotowane na twardo jajka. Wierzch ciasta posmarować żółtkiem rozkłóconym z odrobiną wody.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 1 godzinę.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

wytrawny placek z jajkami

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode