ZAKWAS NA ŻUR - Jak zrobić zakwas na żurek? - Przepisy Joli
Udostępnij

ZAKWAS NA ŻUR – Jak zrobić zakwas na żurek?

ZAKWAS NA ŻUR  – Jak zrobić zakwas na żurek?

Dobry ZAKWAS NA ŻUR jest podstawą aby przygotować idealny żurek, dlatego zawsze przygotowuje go przed świętami wielkanocnymi. Żur jest pozycją obowiązkową na wielkanocnym stole w moim domu.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 3 łyżki mąki żytniej
  • 3 łyżki mąki razowej
  • Ciepła, przegotowana woda
  • 3 ząbki czosnku
  • Skórka z chleba razowego (opcjonalnie)
  • 3 listki liścia laurowego (opcjonalnie)
  • 4 ziarna ziela angielskiego (opcjonalnie)

Wykonanie:

Do słoika dałam mąkę żytnią i razową. Zalałam ciepłą, przegotowaną wodą i dokładnie wymieszałam. Dodałam czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i skórkę z razowego chleba. Ważne, aby skórka chleba razowego była dobrze wysuszona i aby pochodziła z chleba na naturalnym zakwasie. Sprawdzajmy też czy chleb jest zanurzony w wodzie, jeśli nie – zamieszajmy zakwas, aby skórka nie spleśniała. Słoik przykryłam gazą i zawiązałam. Odłożyłam w ciepłe miejsce na 3-4 dni.

Przygotowałam dla Was film, jak krok po kroku przygotować domowy zakwas. Przygotowanie zakwasu jest banalnie proste, wymaga jedynie odrobiny cierpliwości.

Oczywiście zapraszam Was też do przeczytania i wypróbowania moich przepisów na żurek:

zurek-w-chlebieŻUREK PRZEPIS W CHLEBIE

przepis na żurŻUR – przepis w formie filmowej, pokazujący krok po kroku przygotowanie żurku.

zurekŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY – tradycyjny.

ZAKWAS NA ŻUR

Podobne przepisy

  1. Pingback: | RzeczkobiecaRzeczkobieca

  2. Pingback: ŻUREK W CHLEBIE - Przepisy Joli

  3. Pingback: ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY - Przepisy Joli

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode