SAJGONKI – PRZEPIS

SAJGONKI – PRZEPIS – sajgonki pomimo orientalnego pochodzenia idealnie sprawdzają się na polskim stole. Sajgonki są bardzo dobre i idealnie nadają się np. na mniejsze i większe imprezy przy stole (imieniny, urodziny, spotkania rodzinne). Żeby ułatwić Wam przygotowanie sajgonek całość procesu przygotowania potrawy możecie zobaczyć (krok po kroku) na filmie.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
SAJGONKI – PRZEPIS
Składniki:
- 0,5 główki poszatkowanej kapusty pekińskiej
- garść namoczonych grzybów Mun
- 1 starta marchewka
- 50g namoczonego makaronu ryżowego
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 30 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 jajko
- 4 łyżki sosu sojowego
- papier ryżowy
- ciepła woda
- tłuszcz do smażenia
- sos słodko-kwaśny
Wykonanie:
Kapustę pekińską poszatkowałam. Grzyby mun namoczyłam przez 30 minut w wodzie i odsączyłam. Marchewkę starłam na tarce (duże oczka). Makaron ryżowy odłożyłam do namoczenia, po 30 minutach odsączyłam go z wody. Cebulę pokroiłam w kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam.
Następnie dodałam zmielone mięso wieprzowe, jajko i sos sojowy jasny.
Papier ryżowy wkładałam do ciepłej wody, gdy zmiękł układałam na desce owiniętej folią spożywczą. Układałam na papier trochę farszu i delikatnie zawijałam sajgonki.
Na patelni rozgrzałam tłuszcz. Sajgonki smażyłam obracając z każdej ze stron.
Sajgonki odsączam po usmażeniu i podaje ciepłe z sosem słodko-kwaśnym.
Zobacz film:Jak zrobić szybką sałatkę warstwową z tuńczykiem?
Zobacz film: Jak zrobić przekąskę z melona?
Zobacz film: Jak zrobić pieczywo ziołowo-czosnkowe?
Zobacz film: Jak zrobić zapiekanki z białą kiełbasą?