CZEKOLADOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM
CZEKOLADOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM – pyszne proste ciasto na każdą okazję 🙂
CZEKOLADOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM
Składniki:
- 4 szklanki mąki
- 4 łyżki kakao
- 1 szklanka cukru
- 1,5 kostki margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 żółtka
- szczypta soli
- 1 kg jabłek
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki cukru do posypania jabłek
- 2 budynie waniliowe z cukrem
- 500 ml mleka + 250 ml mleka do rozpuszczenia budyniu
Wykonanie
Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodać cukier, posiekaną margarynę, żółtka i szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części i włożyć do woreczków. Następnie jedną włożyć do lodówki na ok. 30 min, a drugą do zamrażalnika.
Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki.
500 ml mleka zagotować. Budynie rozpuścić w 250 ml mleka i wlać na gotujące się mleko, gotować cały czas mieszając do uzyskania budyniu.
Prostokątną blachę o wymiarach 23×33 cm posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Spod blachy wylepić częścią ciasta z lodówki. Ciasto posypać bułką tartą, a następnie wyłożyć jabłka. Jabłka posypać dwoma łyżkami cukru. Na jabłka wyłożyć gorący budyń i równomiernie go rozprowadzić. Na budyń zatrzeć na tarce ciasto z zamrażalnika.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 50 min.
Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepyszne, ekspresowe przepisy na ciasta bez pieczenia , żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE
Przepyszne! Drugie ciasto w życiu, które piekłam sama, bardzo dobry przepis, polecam 🙂
Przepyszne ciasto, zrobilam je wczoraj. Zasmakowało całej rodzinie.
Bardzo wspaniale
Pycha dziś upiekłam.Zastanawiam się nad zrobienie z gruszką lub brzoskwinią z puszki.A może ktoś już próbował to napiszcie jak wyszło.
co lepsze? maslo czy margaryna? 750 ml mleka na dwa budynie to nie za duzo? jakie te budynie?
Lepsze jest masło, tak 750 ml mleka to nie za dużo (standardowo 1 torebka budyniu na 0,5 l mleka).
Wyglada przepysznie! 😉 Musze wyprobowac 🙂
Mam pytanie 🙂 najakim programie pieczemy termoobiegu czy grzalka gora i dol?
Góra-dół 🙂
A czy budyń może być śmietankowy a jabłka ugotowane?
Myślę, że tak 🙂
Pani Jolu 🙂 pyszne ciasto! Wczoraj upieklam.
Mam tylko jedno pytanie- dlaczego ciasto tak bardzo się kruszy? Czy zrobiłam coś nie tak? Dziękuje i pozdrawiam gorąco 🙂
Nie, wszystko jest w porządku 🙂 Ciasto jest „kruche”, więc się kruszy 🙂
Jedna szklanka w pani przepisie to ile gram?
Tutaj są tabele do przeliczania https://przepisyjoli.com/2016/01/tabele-przeliczamy-na-szklanki-mililitry-gramy-cupsy-lyzki-i-lyzeczki/
Zrobiłam dzisiaj. Jest świetne.
Masło.
Ślicznie wygląda 🙂 Ale na jakim programie piec? na termoobiegu czy innym???
Robie je jeszcze raz jest takie pyszne
Już zrobiłam moim dziecią smakuje:-):-):-):-):-):-)
Bardzo proste i ciekawe ciasto.
Bardzo proste i ciekawe ciekawe.
Bardzo proste i ciekawe ciekawe.
Ciasto przepyszne. Zrobiłysmy z mamą, z rabarberem Polecam!
To moje popisowe ciasto – jest przepyszne. Mało słodkie. Ja daję tylko szklankę cukru + to co w budynku. Dużo kakao sprawia że jest lekko gorzkie. Dodaję też dużo cynamonu. Jabłka powinny być miękkie bo twarde nie trzymają się i ciasto się rozpada.
Właśnie piekę,pochwalę się jak będzie gotowe 🙂
Witam, mam pytanie: co robimy z białkami?
Witam. Moje pytanie może być dla was banalne ale dopiero zaczynam przygodę z pieczeniem ciast więc nie wszystko jeszcze wiem co i jak :). Moje pytanie to jakiej mąki użyć najlepiej do tej szarlotki.?
Witam Panie Pawle 🙂 polecam mąkę pszenną tortową. Pozdrawiam
Articles like these put the consumer in the driver seat-very important.
Upiekłam to ciasto mężowi na imieniny w piątek. Smaczne i wygląda bardzo fajnie. Moim zdaniem trochę za mało słodkie i nie dam następnym razem soli do ciasta-ja ją wyczuwałam. Pozatym polecam . Smacznego 🙂
Świetny przepis, szarlotka wyszła przepyszna!!!
Wow, fajne ciasto
Robię bardzo podobna tylko bez kakao. Następnym razem muszę wypróbować Twój przepis 🙂 Pozdrawiam 🙂