ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM - Przepisy Joli
Udostępnij

ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM

ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM – klasyczna jarzynowa z głębokim serowym smakiem.

ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • ¼ pora (biała część)
  • 1/8 selera
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 dag oscypka
  • 0,5 torebki ryżu ugotowanego na sypko
  • 1 łyżeczka masła w temp. pokojowej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki śmietany 18%
  • 2 łyżki koperku (suszonego lub świeżego)
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól

Wykonanie:
Warzywa umyć, obrać i pokroić w średniej wielkości kawałki, przełożyć do garnka zalać wodą (ok. 1,25 l) i gotować 25 minut. Po tym czasie wywar przecedzić i ponownie zagotować.
Masło wymieszać z mąką.
Oscypek zetrzeć na drobnej tarce.
Do gotującego się wywaru jarzynowego włożyć masło wymieszane z mąką i oscypek, przyprawić gałką muszkatołową, papryką oraz odrobiną soli. Gotować 3 minuty na małym ogniu. Po tym czasie zupę zdjąć z ognia, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
Ryż rozłożyć do talerzy, zalać gorącą zupą i posypać koperkiem.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode