DOMOWY CHLEBEK WIELOZIARNISTY - PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

DOMOWY CHLEBEK WIELOZIARNISTY – PRZEPIS

DOMOWY CHLEBEK WIELOZIARNISTY – PRZEPIS – Lubię kiedy mój dom wypełnia zapach pieczonego chleba. W tym video przepisie możecie zobaczyć jak ja robię moje domowe chlebki. Przepis jest bardzo prosty dlatego domowe chlebki są częstym gościem na moim stole. Jedyny problem z takimi wypiekami jest taki, że trudno się powstrzymać przed zjedzeniem ich do ostatniego okruszka.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

DOMOWY CHLEBEK WIELOZIARNISTY – PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 0,5 kg mąki krupczatki
  • 25 dag mąki żytniej razowej
  • 25 dag mąki wieloziarnistej pszennej
  • 1 szklanka otrębów pszennych (ja używałam prażonych)
  • 6 łyżek siemienia lnianego
  • 8 łyżek słonecznika
  • 3 łyżki cukru
  • 1 i 1/2 łyżki soli
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 1 l ciepłej wody (temperatura 37 stopni)

Wykonanie:

Do miski wsypałam mąkę krupczatkę, mąkę żytnią razową, mąkę wieloziarnistą pszenną, otręby pszenne (w moim przypadku prażone), słonecznik, cukier, sól, siemię lniane, pokruszone drożdże i wszystko dokładnie wymieszałam.  Dolałam litr ciepłej wody (o temperaturze 37 stopni) i wszystko bardzo dokładnie wymieszałam. Tak powstał rozczyn, który odstawiłam w ciepłe miejsce, na 20 minut, do wyrośnięcia.

Blaszki posmarowałam oliwą, wysypałam otrębami i napełniłam ciastem.  Odstawiłam ponownie na 15 minut do wyrośnięcia. Chlebek piekłam przez 15 minut w temperaturze 230 stopni, następnie zmniejszyłam temperaturę do 200 stopni i piekłam jeszcze 35 minut.
Zachęcam do podawania własnoręcznie zrobionego chleba z domowym smalcem. Tutaj znajdziecie poradę jak zrobić smalec:
Jak zrobić smalec?

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

chlebek

Podobne przepisy

    • Iwona
    • 9 lutego 2019
    Odpowiedz

    Piekę ten chleb kilka lat. Jest przepyszny. Daję mąkę z Lidla po połowie 650 i 450. Uwielbiamy.

    • beata
    • 11 czerwca 2017
    Odpowiedz

    Chlebuś pychotka☺☺☺

    • Sylwia
    • 12 marca 2017
    Odpowiedz

    Piękę go na zmianę z moim chlebem na zakwasie. Przepis jest prosty i szybki. Mojemu synowi bardzo smakował. Polecam.

  1. Odpowiedz

    Witam, znalazlam,upiekłam i sie zakochalam w smaku, do tej pory pieklam na wlasnym zakwasie tez smaczny ale ten pokonuje wszystkie inne,polecam.

    • Zuza
    • 20 lutego 2017
    Odpowiedz

    Czy można zastąpić mąkę pszenna i żytnia jakimś miksem bezglutenowych?

      • jola
      • 25 lutego 2017
      Odpowiedz

      Nie próbowałam 🙂

    • Anna
    • 27 stycznia 2017
    Odpowiedz

    Chleb jest po prostu pyszny. Przestałam kupować w sklepie.

    • Anna
    • 27 stycznia 2017
    Odpowiedz

    Chleb jest po prostu pyszny. Piekłam już trzy razy, a przed chwilą włożyłam do piekarnika po raz czwarty 😉

    • Ewelina
    • 5 stycznia 2017
    Odpowiedz

    Pani Jolanto ten chlebek jest przepyszny, piekłam go wczoraj, dziękuję za przepis

    • Agata
    • 2 lutego 2016
    Odpowiedz

    Ostatnio zaczęłam dodawać suszone pomidory (nie w zalewie tylko takie suche wióry). Taki dodatek jest genialny do tego chlebka. Zmieniłam także proporcje mąki: 750 g chlebowej + 250 g razowej. Jest troszeczkę lżejszy.

    • Agata
    • 4 listopada 2014
    Odpowiedz

    Bardzo łatwy i smaczny. Od czasu wypróbowania pierwszy raz przepisu przestaliśmy kupować chleb w sklepie. Teraz eksperymentujemy dodając dodatkowe składniki 😉 Bardzo dobry dodatkiem odrobiny żurawiny do środka i pestkami dyni posypanymi na wierzchu.

  2. Pingback: BUŁECZKI ZE SŁONECZNIKIEM - Przepisy Joli

  3. Pingback: Jak zrobić smalec? – Porada Joli - Przepisy Joli

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Część I. Informacje ogólne i zakres obowiązywania
  1. Jako serwis internetowy, w trosce o świadczenie usług na najwyższym poziomie zbieramy i przetwarzamy Twoje dane osobowe w różnych celach.
  2. Administratorem Twoich danych osobowych jest Kuchnia Joli Sp. z o.o. KRS: 0000566579 NIP: 8992769971 z siedzibą we Wrocławiu przy ul. Kruczej 10/14, 53-411 Wrocław.
  3. Dane osobowe to wszelkie informacje, które mogą Cię w jakikolwiek sposób identyfikować, na przykład Twoje imię i nazwisko lub adres e-mail. Kiedy w poniższym dokumencie odwołujemy się do terminu „przetwarzać” albo „przetwarzanie”, mamy na myśli wszelkie czynności i operacje wykonywane na Twoich danych osobowych (np. ich przechowywanie czy analizowanie na potrzeby świadczenia Tobie usług).
  4. W tej polityce zostanie opisany sposób w jaki Twoje dane osobowe są wykorzystywane oraz zostanie określone to, jakie dane wykorzystujemy.
  5. Niektóre linki znajdujące się w naszym serwisie, mogą prowadzić do zewnętrznych stron internetowych, które nie jesteśmy w stanie kontrolować, w związku z tym niniejsza polityka prywatności, nie ma tam zastosowania.
Część II. Jakie dane zbieramy?
  1. W celu zapewnienia obsługi Twojego konta użytkownika, zbieramy następujące dane:
    1. Adres e-mail
    2. Hasło
    3. Imię i nazwisko
Część III. Cele przetwarzania danych osobowych
  1. Rejestracja i posiadanie konta w portalu. Podczas tworzenia konta użytkownika w naszym serwisie, może być konieczne podanie następujących danych: Adres e-mail, Hasło, Imię i nazwisko. Dane zostaną wykorzystane do wysyłki przepisów kulinarnych (za Twoją zgodą – możesz w każdym czasie wyrazić na to zgodę jak i cofnąć zgodę). Może się zdarzyć, że będziemy potrzebować skontaktować się z Tobą, by móc świadczyć Tobie nasze usługi, wówczas dane te zostaną wykorzystane do nawiązania kontaktu z Tobą.
  2. Formularz kontaktowy. Podane przez Ciebie dane w formularzu kontaktowym zostaną wykorzystane do udzielenia Tobie odpowiedzi na zadane pytanie w formularzu. Zostanie do Ciebie wysłana wiadomość e-mail.
  3. Pliki Cookies. Pliki cookies wykorzystujemy by poprawić komfort korzystania z serwisu. W nich znajduje się Twój adres IP oraz dane pozwalające na obsługę profilu w serwisie. Plikim cookies wykorzystujemy również, by móc prowadzić analitykę dotyczącą naszych czytelników poprzez zewnętrzną usługę Google Analytics.
Część IV. Wykorzystanie danych osobowych

Wykorzystujemy Twoje dane do:

  1. obsługi konta użytkownika
  2. obsługi Twoich pytań
  3. kontaktowaniem się z Tobą w celach realizacji usług
  4. wysyłaniem innych wiadomości np reklamowych lub informacji o aktualnych promocjach
  5. wykonywania obowiązków wynikających z przepisów prawa, w tym przepisów podatkowych lub rachunkowych
  6. archiwizacji
Część V. Jak długo przetwarzamy Twoje dane?
  1. Twoje dane przetwarzamy zazwyczaj do tego czasu, kiedy posiadasz konto w naszym serwisie oraz tak długo, dopóki obowiązuje Twoja zgoda.
  2. Twoje dane mogą być przetwarzane po usunięciu konta z serwisu do celów księgowości i rachunkowości.
  3. W pozostałych przypadkach zostaniesz o tym fakcie powiadomiony. 
Część VI. Dostęp do Twoich danych i modyfikacja zgód
  1. W przypadku, gdy chcesz uzyskać dostęp do swoich danych osobowych, musisz zalogować się w serwisie i przejść do zakładki Moje dane.
  2. Jeśli zapomniałeś hasła, prosimy o kontakt drogą elektroniczną.
  3. W panelu użytkownika możesz zarządzać swoimi danymi osobowymi oraz je uaktualniać.
  4. Przyjmujemy, że podczas rejestracji w serwisie wyraziłeś zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych. Jeżeli jednak jest inaczej, zawsze możesz wycofać swoje zgody logując się do panelu użytkownika i przechodząc do zakładki: “Moje zgody”. W każdej chwili możesz zmieniać ich stan (dokonując wycofania zgody lub ponownego jej wyrażenia).
Część VII. Wypełnianie praw związanych z RODO
  1. Prawo do informacji. Informujemy Cię jak Twoje dane są przetwarzane, jak długo je przetwarzamy, jak profilujemy Twoje dane i jak możesz się temu sprzeciwić, jakie inne prawa Ci przysługują: prawo dostępu do danych i otrzymania ich kopii, prawo do sprostowania, usunięcia danych, prawo do sprzeciwu i cofnięcia zgody w dowolnym momencie oraz prawo do zaskarżenia do organu nadzorczego.
  2. Prawo dostępu. W każdej chwili możesz uzyskać dostęp do Twoich danych osobowych logując się do panelu użytkownika. Możesz również do nas napisać maila lub wysłać list tradycyjny, wówczas będziemy musieli przeprowadzić weryfikację. Jej pozytywny wynik da nam możliwość wysłania Tobie kopii Twoich danych osobowych.
  3. Prawo do bycia zapomnianym. Masz prawo zażądać od nas usunięcia Twojego konta i wszystkich Twoich danych osobowych w dowolnym momencie. Wówczas następuje zakończenie przetwarzania Twoich danych osobowych. Jeżeli okaże się, że jesteśmy zobowiązani prawnie do dalszego przetwarzania Twoich danych, poinformujemy Cię o tym.
  4. Prawo do ograniczenia przetwarzania danych do ich przechowywania. Masz prawo ograniczyć przetwarzanie Twoich danych osobowych tylko do ich przechowywania. Możesz to zrobić wycofując zgodę w panelu użytkownika. Po wycofaniu zgody, niektóre nasze usługi będą niedostępne. Zgodę możesz ponownie wyrazić w dowolnym momencie.
  5. Prawo do przenoszenia danych. Możemy przekazać Twoje dane osobowe dowolnemu innemu podmiotowi. Na Twoją prośbę, do miesiąca czasu, wygenerujemy plik CSV, który będzie zawierał wszystkie Twoje dane, wyślemy go wskazanemu przez Ciebie podmiotowi.
  6. Prawo do sprzeciwu profilowania danych. Na Twoją prośbę możemy zaprzestać profilowania danych. 
Część VIII. Bezpieczeństwo

Wszystkie dane osobowe są chronione przed nieautoryzowanym dostępem. Używamy do tego celu racjonalnych środków technicznych i organizacyjnych. Wszyscy nasi pracownicy są przeszkoleni w zakresie przetwarzania danych osobowych.

Część IX. Zmiana postanowień

Zastrzegamy sobie prawo do zmiany postanowień polityki prywatności. Wówczas zostaniesz o tym poinformowany. 

Część X. Dodatkowe pytania

Wszelkie dodatkowe pytania możesz złożyć kontaktując się z nami elektronicznie lub listownie.

Przepisy Joli
Close Cookmode