MUFFINKI ZEBERKI Z WIŚNIAMI  – bardzo lubię te muffinki 🙂 mam nadzieję, że Wam też przypadną do gustu.

MUFFINKI ZEBERKI Z WIŚNIAMI

Składniki:

• 300 g mąki
• 120 g cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• 2 jajka (w temp. pokojowej)
• 250 ml i 30 ml mleka (w temp. pokojowej)
• 100 ml oleju
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• słoik wiśni w syropie

Wykonanie:
W jednej misce wymieszać suche składniki tj. przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. W drugiej misce wymieszać mokre składniki tj. 250 ml mleka, jajka i olej. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać 2 łyżeczki kakao i 30 ml mleka i wymieszać.
Wiśnie odsączyć z syropu.
Formę do muffinów wyłożyć papilotkami (po 2 sztuki do każdego wgłębienia). Do każdej papilotki nakładać łyżeczkę jasnego ciasta, na to łyżeczkę ciemnego ciasta, łyżeczkę jasnego ciasta, łyżeczkę ciemnego ciasta, kilka wiśni (2-3 szt.), łyżeczkę jasnego ciasta i łyżeczkę ciemnego ciasta - ciasto nakładać do 2/3 wysokości papilotek.
Piec 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu muffinki studzić na kratce.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )