CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE

CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE  – pyszna propozycja na weekend.

CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 5 jajek
  • 125 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • 125 g miękkiego masła
  • 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 150 g cukru
  • 125 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • opakowanie cukru waniliowego

Krem:

  • 500 ml  śmietanki kremówki
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 150 g mlecznej czekolady

Dodatkowo:

  • 5-6 bananów
  • 4-5 łyżek soku z cytryny
  • 6 łyżek dżemu wiśniowego
  • 0,5 szklanki kawy z mlekiem z dodatkiem 1 łyżki spirytusu

Wykonanie:
Kawę rozpuścić w 1 łyżce gorącej wody.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
Masło utrzeć do białości. Dodać roztopioną i lekko przestudzoną czekoladę, zmiksować. Następnie kolejno dodawać do masy rozpuszczoną kawę, cukier, żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, po dodaniu każdego składnika masę należy dokładnie zmiksować. Na koniec do masy czekoladowej delikatnie wmieszać ubite białka.
Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC przez około 25 – 30 minut do tzw. suchego patyczka.
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody i pod koniec ubijania dodać do śmietanki. Około 1/3 masy odłożyć do osobnej miski, do reszty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach około 3/4 tabliczki czekolady.
Wystudzone ciasto przekroić na dwa blaty. Pierwszy blat nasączyć kawą ze spirytusem, a następnie rozsmarować dżem wiśniowy. Banany przeciąć wzdłuż i wyłożyć na placek z dżemem. Skropić sokiem z cytryny, a następnie wyłożyć masę śmietanowo-czekoladową. Wyrównać i przykryć drugim blatem ciasta, który również należy nawilżyć kawą ze spirytusem. Na wierzch wyłożyć odłożoną część śmietanki. Ozdobić resztą startej czekolady. Schłodzić.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE

Podobne przepisy

    • Joanno
    • 10 grudnia 2015
    Odpowiedz

    Ciasto pyszne. Przepis prosty a smak mniam mniam

  1. Odpowiedz

    Wspaniałe ciasto – bardzo lubię.;))

  2. Odpowiedz

    pysznie wygląda, mniam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode