Currently Browsing: tłuszcz
GOŁĄBKI Z CZERWONEJ KAPUSTY
GOŁĄBKI Z CZERWONEJ KAPUSTY – chyba najlepsze gołąbki jakie ostatnio jadłam 🙂 Pyszne! GOŁĄBKI Z CZERWONEJ KAPUSTY Składniki: Główka czerwonej kapusty (1 kg) 2 woreczki ryżu 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie karkówka) 2 cebule Sól Pieprz Majeranek Dodatkowo: Tłuszcz do smażenia 20 dag wędzonego boczku Bulion do zalania gołąbków Wykonanie: Kapustę sparzyłam i zdjęłam […]
Fish and Chips Marcina Bagińskiego
FISH AND CHIPS – pyszna ryba, z domowymi frytkami, zielonym groszkiem przygotowana przez szefa kuchni wrocławskiej restauracji PAN FISZ 🙂 Marcina Bagińskiego. Zapraszam do odwiedzania restauracji PAN FISZ, przygotowania ryby samodzielnie i oczywiście udostępniania tego filmu dalej 🙂 Subskrybujcie kanał na YT, klikając tutaj: SUBSKRYBUJ 🙂 FISH AND CHIPS Składniki: filet z dorsza 0,5 l […]
PASZTET Z GĘSI Z ŻURAWINĄ
PASZTET Z GĘSI Z ŻURAWINĄ – pyszny, domowy pasztet 🙂 W moim domu robimy dużo pasztetów, a ten jest jednym z najlepszych 🙂 PASZTET Z GĘSI Z ŻURAWINĄ Składniki: 1 mała gęś (ok. 2 kg) 50 dag wątroby cielęcej Wątróbka z gęsi 40 dag słoniny 5 jajek 2 czerstwe bułeczki kajzerki 40 dag żurawiny Seler […]
TARTA Z ŁOSOSIEM
TARTA Z ŁOSOSIEM – pyszna tarta, która może być idealnym piątkowym obiadem lub kolacją. TARTA Z ŁOSOSIEM PRZEPISY SZPINAK – zebrałam dla Was moje ulubione przepisy na potrawy ze szpinakiem. Szpinak można przygotować jako potrawę obiadową, sałatkę i ciasto. Składniki: Spód 250 g maki pszennej 125 g masła 1/3 łyżeczki soli 1 żółtko 40 ml […]
NADZIEWANA WĄTRÓBKA WIEPRZOWA
NADZIEWANA WĄTRÓBKA WIEPRZOWA NADZIEWANA WĄTRÓBKA WIEPRZOWA Składniki: 60 dag wątróbki wieprzowej 2 marchewki 1 pieruszka 1/4 selera woreczek ryżu (10 dag) 20 dag brukselki sól pieprz majeranek tłuszcz do obsmażenia kilka plastrów boczku wędzonego szklanka mleka (u mnie szklanka = 250 ml) Wykonanie: Wątrobę moczyłam w mleku przez ok. 1 godzinę. Ryż ugotowałam wg przepisu […]
PASZTET Z DORSZA
PASZTET Z DORSZA – jest bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu. Wykonanie: PASZTET Z DORSZA Składniki: 500g dorsza 2 jajka 1/2 namoczonej kajzerki 1 mała cebula 2-3 łyżki tartej bułki Sól Pieprz Majeranek Keksówka o wymiarach 10/17 cm Tłuszcz do wysmarowania keksówki Bułka tarta do wysypania Maszynka do mięsa lub jak w moim przypadku maszynka w robocie […]
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – przepis na przepysznego kulebiaka! KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty (tutaj znajdziecie przepis na: KAPUSTĘ KISZONĄ ) 5 g suszonych grzybów 1 cebula 3-4 łyżki oleju Sól Pieprz Składniki na ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 łyżki masła […]
KOTLETY MIELONE Z SOSEM POMIDOROWYM I WARZYWAMI
KOTLETY MIELONE Z SOSEM POMIDOROWYM I WARZYWAMI KOTLETY MIELONE Z SOSEM POMIDOROWYM I WARZYWAMI Składniki: 1/2 kg mielonej łopatki 1/2 namoczonej kajzerki 2 jajka 1 cebula Sól Pieprz Majeranek Bułka tarta do panierowania Tłuszcz do smażenia Składniki na sos pomidorowy z warzywami: 1 cebula 2 marchewki Kawałek selera 1 pietruszka 1 czerwona papryka Biała […]
CIASTO Z NASIONAMI CHIA I OWOCAMI
CIASTO Z NASIONAMI CHIA I OWOCAMI CIASTO Z NASIONAMI CHIA I OWOCAMI Składniki: 4 jajka 3 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?) 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ziaren chia 1 szklanka wydrylowanych wiśni z kompotu 5 […]