Archiwa: suszone grzyby - Przepisy Joli

Currently Browsing: suszone grzyby

barszcz

BARSZCZ CZERWONY W SŁOIKU

BARSZCZ CZERWONY W SŁOIKU BARSZCZ CZERWONY W SŁOIKU Składniki: 1,5 kg buraków 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Kawałek pora 6 kapeluszy grzybów suszonych 2 ząbki czosnku Sok z 1/2 cytryny 1 łyżka cukru Sól Pieprz świeżo mielony Majeranek 2 liście laurowe 4 ziela angielskie zakwas z buraków (zobacz: ZAKWAS NA BARSZCZ CZERWONY ) Wykonanie: […]

przepis na pyszny sos grzybowy

SOS GRZYBOWY

SOS GRZYBOWY SOS GRZYBOWY Składniki: 1 szklanka suszonych grzybów 1 duża cebula 3 łyżki masła Łyżka mąki Sól Pieprz biały Majeranek Wykonanie: Grzyby moczyłam kilka godzin (najlepiej zostawić na całą noc). Grzyby odcedziłam, zalałam niewielką ilością wody i wstawiłam do gotowania. Obrałam i pokroiłam cebulę w kostkę i zeszkliłam na maśle. Obgotowane grzyby dodałam do […]

DSC07410

KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty (tutaj znajdziecie przepis na: KAPUSTĘ KISZONĄ ) 5 g suszonych grzybów 1 cebula 3-4 łyżki oleju Sól Pieprz Składniki na ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka […]

DSC06218

GOLONKA W KAPUŚCIE

GOLONKA W KAPUŚCIE GOLONKA W KAPUŚCIE Składniki: 2 kg golonki 1,5 kg kiszonej kapusty 4-5 grzybów suszonych 3 cebule Sól Pieprz Majeranek Papryka słodka Liść laurowy Ziele angielskie Składniki na marynatę: 2,5 l zimnej wody (przegotowanej) 50 ml octu balsamicznego 2 łyżki miodu 1 płaska łyżka soli 1 łyżka kolendry 5 ziaren ziela angielskiego 2 […]

DSC05989

ZALEWAJKA

ZALEWAJKA ZALEWAJKA Składniki: 5 suszonych grzybów 5 ziemniaków 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mała cebula 2 kiełbasy śląskie 10 dag cienko pokrojonego boczku wędzonego 0,5 l zakwasu na żurek (tutaj znajdziecie przepis: Jak zrobić zakwas na żurek?) 1/2 kubeczka śmietany 18% Natka pietruszki 1 ząbek czosnku Sól Majeranek Pieprz Wykonanie: Grzyby namoczyłam wieczorem, a […]

pierogi drozdzowe

PIEROGI DROŻDŻOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I DORSZEM

PIEROGI DROŻDŻOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I DORSZEM PIEROGI DROŻDŻOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I DORSZEM Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 10 g świeżych drożdży 1 jajko 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki letniej wody 1 łyżka cukru sól 1/3 szklanki (85 ml) oleju farsz: 200 g kiszonej kapusty 5 g suszonych grzybów 2 pieczarki 1 cebula 4 […]

DSC00157

ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW

ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW ZUPA Z SUSZONYCH GRZYBÓW Składniki: 1 szklanka suszonych grzybów 1 marchewka 1 pietruszka 1 mała cebula 1 liść laurowy 2 ziela angielskie Sól (do smaku) 1 łyżka masła 4 łyżki śmietany 18% Makaron własnej roboty Wykonanie: Grzyby zalałam wodą wieczorem (zawsze tak robię gdy używam suszone grzyby do potraw). Obrałam marchewkę, […]

Przepisy Joli
Close Cookmode