Currently Browsing: pierogi
PIEROGI Z MAKIEM
PIEROGI Z MAKIEM PIEROGI Z MAKIEM Składniki na ciasto: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 1/2 kostki masła lub margaryny Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 1,5 szklanki maku 0,5 l mleka 20 g masła 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu prawdziwego 2-3 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów 3 kropelki olejku […]
USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS
USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS – przepyszne, drobne pierożki, wypełnione grzybami 🙂 bez których nie ma świąt w moim domu. USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS Składniki: 500 g mąki 1/2 kostki masła 1 łyżeczka soli Około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: Około 50 g grzybów (u mnie podgrzybki i prawdziwki) 1 cebula 2 łyzki oleju […]
PIEROGI Z GĘSINY
PIEROGI Z GĘSINY – pierogi z gęsiny są pyszne i dosłownie rozpływają się w ustach. Koniecznie przygotujcie je na obiad 🙂 będziecie zachwyceni 🙂 Polecam! PIEROGI Z GĘSINY Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/4 kostki margaryny ( ja używam Kasi) 1 łyżeczka soli Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 600 g piersi […]
PIEROGI CHŁOPSKIE
PIEROGI CHŁOPSKIE PIEROGI CHŁOPSKIE Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 1/4 kostki masła lub margaryny 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 1 kg ziemniaków 1 cebula 35 dag boczku surowego, wędzonego Sól, pieprz, majeranek Wykonanie: Na stolnicy przesiałam mąkę, dodałam masło, sól, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto przykryłam […]
SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI
SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 5 g drożdży 1/4 kostki stopionego masła 1 łyżeczka soli 5 łyżek cukru 1 szklanka mleka Składniki na farsz: 0,5 kg śliwek węgierek Cukier Cynamon Olej do smażenia. Wykonanie: Śliwki wymyłam, wysuszyłam i wypestkowałam. […]
PIEROGI Z CIASTEM Z ZIEMNIAKAMI I FARSZEM Z PODGRZYBKAMI
PIEROGI Z CIASTEM Z ZIEMNIAKAMI I FARSZEM Z PODGRZYBKAMI PIEROGI Z CIASTEM Z ZIEMNIAKAMI I FARSZEM Z PODGRZYBKAMI Składniki: Ciasto: 5 gr drożdży 1/2 szklanka mleka 0,5 kg mąki 0,5 kg ziemniaków 1/4 kostki stopionego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Farsz: 1/2 kg podgrzybków 1 cebula 1/4 kostki masła 1 łyżka pokrojonej natki […]
ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI
ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI Składniki na rosół: 5 skrzydełek 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera por, gałązka lubczyku, przyprawy, sól, natka pietruszki do posypania rosołu 1,5 l wody Farsz na kołduny: 30 dag mięsa wołowego 1 cebula, sól, pieprz, majeranek, ząbek czosnku Ciasto: 25 dag mąki 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka ciepłej wody […]
PIEROGI Z SEREM
PIEROGI Z SEREM PIEROGI Z SEREM Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/4 kostki margaryny ok. 1 szklanki ciepłej wody Nadzienie 1/2 kg sera twarogowego 1 cebula 1/4 kostki masła 1 łyżeczka soli, pieprz do smaku Wykonanie: Na stolnicę wsypałam 3 szklanki mąki, łyżeczkę soli, dodałam 1/4 kostki margaryny, podlałam ciepłą wodą […]
PIEROGI CZEKOLADOWE Z MALINAMI
PIEROGI CZEKOLADOWE Z MALINAMI – to mój autorski przepis na pyszne pachnące czekoladą pierogi. Ten przepis jest tak dobry, że trafił do mojej książki. Moja rodzina uwielbia te pierogi, je je nawet mój syn (który normalnie nie rusza słodkich obiadów). Oczywiście bazę, w postaci czekoladowego ciasta możecie wykorzystać do innych słodkich pierożków. Żeby Wam ułatwić […]
PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ
PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ – smaczna odmiana od gotowanych pierogów. PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ Składniki: Ciasto 400 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 180 ml mleka 7 g suszonych drożdży lub 14 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru szczypta soli 1 łyżka śmietany 18% ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Farsz 200 g kaszy […]