Archiwa: pierogi-lista - Strona 2 z 2 - Przepisy Joli

Currently Browsing: pierogi-lista

USZKA

USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS

USZKA USZKA Składniki: 500 g mąki 1/2 kostki masła 1 łyżeczka soli Około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: Około 50 g grzybów (u mnie podgrzybki i prawdziwki) 1 cebula 2 łyzki oleju do smażenia Sól (do smaku) Świeżo zmielony pieprz (do smaku) 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam […]

pierogi z gęsiny

PIEROGI Z GĘSINY

PIEROGI Z GĘSINY PIEROGI Z GĘSINY Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/4 kostki margaryny ( ja używam Kasi) 1 łyżeczka soli Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 600 g piersi z gęsi 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka majeranku Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony 2 […]

PIEROGI CHLOPSKIE

PIEROGI CHŁOPSKIE

PIEROGI CHŁOPSKIE PIEROGI CHŁOPSKIE Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 1/4 kostki masła lub margaryny 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 1 kg ziemniaków 1 cebula 35 dag boczku surowego, wędzonego Sól, pieprz, majeranek Wykonanie: Na stolnicy przesiałam mąkę, dodałam masło, sól, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto przykryłam […]

SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI

SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI

SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 5 g drożdży 1/4 kostki stopionego masła 1 łyżeczka soli 5 łyżek cukru 1 szklanka mleka Składniki na farsz: 0,5 kg śliwek węgierek Cukier Cynamon Olej do smażenia. Wykonanie: Śliwki wymyłam, wysuszyłam i wypestkowałam. […]

rosol z koldunami

ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI

ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI Składniki na rosół: 5 skrzydełek 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera por, gałązka lubczyku, przyprawy, sól, natka pietruszki do posypania rosołu 1,5 l wody Farsz na kołduny: 30 dag mięsa wołowego 1 cebula, sól, pieprz, majeranek, ząbek czosnku Ciasto: 25 dag mąki 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka ciepłej wody […]

DSC09726

PIEROGI Z SEREM

PIEROGI Z SEREM PIEROGI Z SEREM Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/4 kostki margaryny ok. 1 szklanki ciepłej wody Nadzienie 1/2 kg sera twarogowego 1 cebula 1/4 kostki masła 1 łyżeczka soli, pieprz do smaku Wykonanie: Na stolnicę wsypałam 3 szklanki mąki, łyżeczkę soli, dodałam 1/4 kostki margaryny, podlałam ciepłą wodą […]

KLUSKI ŚLĄSKIE

KLUSKI ŚLĄSKIE

KLUSKI ŚLĄSKIE   KLUSKI ŚLĄSKIE Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana sól Wykonanie: Ziemniaki obieram i wstawiam do ugotowania, przepuszczam przez praskę lub dokładnie tłukę. Ziemniaki daję do miski u uciskam, 1/4 ziemniaków nadbieram, a w to miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną, dokładam nadebrane ziemniaki. Wbijam jajko, solę do smaku (ok. 1 łyżeczki). Z […]

pieczone pierogi z kasza

PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ

PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ – smaczna odmiana od gotowanych pierogów. PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ Składniki: Ciasto 400 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 180 ml mleka 7 g suszonych drożdży lub 14 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru szczypta soli 1 łyżka śmietany 18% ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Farsz 200 g kaszy […]

pierogi z zoltym serem

PIEROGI Z ŻÓŁTYM SEREM

PIEROGI Z ŻÓŁTYM SEREM – trochę inne podejście do pierogów, czasami robię je w ten sposób. PIEROGI Z ŻÓŁTYM SEREM Składniki: 0,5 kg ziemniaków 200 g żółtego, ostrego sera 1 duża cebula sól, pieprz biały, majeranek olej do podsmażenia cebuli 0,5 kg mąki pszennej 1 jajko 0,5 łyżeczki soli 1 szklanka ciepłej wody 150 g wędzonego boczku […]

Przepisy Joli
Close Cookmode