Currently Browsing: ciasta
KRUCHE CIASTKA KAKAOWE
KRUCHE CIASTKA KAKAOWE KRUCHE CIASTKA KAKAOWE Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru pudru 3/4 szklanki kakao 250 g masła 3 jajka (same żółtka) Wykonanie: Przesiałam mąkę, zmieszałam z kakao, dodałam masło, cukier puder i żółtka. Szybko zagniotłam ciasto. Następnie włożyłam na 30 minut do lodówki i schłodziłam. Schłodzone ciasto kroiłam […]
KRUCHE CIASTECZKA POSYPANE GRUBYM CUKREM
KRUCHE CIASTECZKA POSYPANE GRUBYM CUKREM KRUCHE CIASTECZKA POSYPANE GRUBYM CUKREM Składniki: 4 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka cukru pudru 1 1/2 kostki masła (kostki 250 g) 5 sztuk jajek (same żółtka) Białko do smarowania ciastek Cukier gruby do posypania ciastek Wykonanie: Na stolnicę wsypałam przesianą mąkę, cukier puder, masło oraz żółtka. Zagniotłam szybko ciasto i […]
PIEGUSEK ZE ŚLIWKAMI
PIEGUSEK ZE ŚLIWKAMI – pyszne, proste, domowe ciasto w z makiem i śliwkami 🙂 PIEGUSEK ZE ŚLIWKAMI Składniki: 2 szklanki mąki 1 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 250 g margaryny 4 jajka 1 szklanka maku sypkiego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 kg śliwek Cynamon Tłuszcz i bułka do formy Wykonanie: Mleko zagotowałam z margaryną […]
TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ
TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ – krucha, delikatna beza skrywająca smak śliwek na kruchym cieście. TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ Składniki: Spód 300 g mąki pszennej 150 g masła 75 g cukru pudru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 2 żółtka Beza 3 białka 160 g cukru 2 łyżeczki maki ziemniaczanej Dodatkowo ok. 700 […]
CIASTO MARCHEWKOWE Z ANANASEM
CIASTO MARCHEWKOWE Z ANANASEM CIASTO MARCHEWKOWE Z ANANASEM Składniki: 5 jajek w temp. pokojowej 250 g masła 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 2 szklanki startej marchewki (ok. 400 g) cukier puder do posypania puszka ananasów (580 g) […]
TARTA Z SEREM I ŚLIWKAMI
TARTA Z SEREM I ŚLIWKAMI TARTA Z SEREM I ŚLIWKAMI Składniki na ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 30 g cukru pudru Szczypta soli Składniki na nadzienie: 500 g śliwek 2 jajka 400 g sera twarogowego 30 g cukru Wykonanie: Przesiałam mąkę i połączyłam z cukrem pudrem, dodałam schłodzone masło i […]
CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ CHAŁWOWĄ
CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ CHAŁWOWĄ CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ CHAŁWOWĄ Składniki na ciasto: 2 jajka 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę chałwową: 200 g chałwy waniliowej 200 g serka homogenizowanego waniliowego 1 galaretka […]
CIASTO BISZKOPTOWE Z DYNIOWĄ MARMOLADĄ
CIASTO BISZKOPTOWE Z DYNIOWĄ MARMOLADĄ CIASTO BISZKOPTOWE Z DYNIOWĄ MARMOLADĄ Składniki na ciasto: 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na marmoladę z dyni: 1 kg dyni 4 łyżki cukru Sok z 1/2 cytryny 1 galaretka cytrynowa 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki usmażonej skórki pomarańczowej […]
DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI
DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI – pyszne, tradycyjne, proste, domowe ciasto. DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI Składniki (w temperaturze pokojowej): 50 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1/3 kostki stopionego masła 1/2 szklanki mleka 0,5 kg mąki 0,5 kg najlepiej śliwek węgierek szczypta soli Wykonanie: Drożdżówkę zaczynam robić od rozczynu. Do miseczki kruszę drożdże, wsypuje łyżkę cukru, […]
LEMINGTONY
LEMINGTONY – bardzo proste i pyszne ciastka do jedzenia „na raz”. LEMINGTONY Składniki: Biszkopt 3 jajka 15 łyżek cukru 15 łyżek mąki pszennej 15 łyżek oleju 15 łyżek mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa 125 g masła 200 ml śmietany 18% 10 łyżek cukru 3 łyżki kakao Dodatkowo 200 g wiórków kokosowych do obtoczenia Wykonanie: Jajka […]