Currently Browsing: ciasta
MAKOWIEC W KRUCHYM CIEŚCIE
MAKOWIEC W KRUCHYM CIEŚCIE MAKOWIEC W KRUCHYM CIEŚCIE – delikatne i pyszne ciasto z makiem. Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 3/4 kostki masła (250 g) 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1 jajko 3 żółtka 3 łyżki gęstej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło do wysmarowania […]
TORT URODZINOWY
TORT URODZINOWY TORT URODZINOWY Składniki: Biszkopt 5 jajek (w temp. pokojowej) ¾ szklanki cukru ½ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki kakao ¼ szklanki mąki ziemniaczanej Krem 800 g śmietany 36% 500 g serka mascarpone 8 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (można zastąpić łyżką cukru z prawdziwą wanilią) Dodatkowo 200 g dżemu z […]
Rogale Świętomarcińskie przepis od Anny Krzyżaniak
Rogale Świętomarcińskie Rogale Świętomarcińskie Ten przepis otrzymałam od Anny Krzyżaniak mieszkającej w Poznaniu. Nigdy nie robiłam Rogali Świętomarcińskich zawsze je kupowałam a od teraz będę próbowała je piec sama 🙂 Rogale Świętomarcińskie przepis od Anny Krzyżaniak – przepis z podanych proporcji wyszło mi 25 dość sporych rogali o wymiarach: szer. 12 cm, wys. 7-8 cm, […]
CIASTO CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI
CIASTO CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI CIASTO CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI Składniki na ciasto: 2 jajka 1 kostka masła roślinnego 5 łyżek kakao 1 szklanka cukru 4 szklanki mąki 1 1/2 szklanki mleka 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Masło do wysmarowania blaszek Bułka tarta do wysypania Składniki na masę: 0,5 l śmietany 36% 1 kubek serka mascarpone (mały) […]
PRZEKŁADANY JABŁECZNIK Z LUKREM
PRZEKŁADANY JABŁECZNIK Z LUKREM PRZEKŁADANY JABŁECZNIK Z LUKREM Składniki: Ciasto 4 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 200 g masła 1 jajko 1 żółtko 4 łyżki śmietany 18% 2 kg kwaśnych jabłek 0,5 szklanki cukru 1 galaretka cytrynowa Lukier: 2 szklanki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Ok. 5 […]
CIASTO HIP-HOP
CIASTO HIP-HOP CIASTO HIP-HOP Składniki: 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masło do wysmarowania formy Bułka tarta do wysypania tortownicy 1 mała śmietana 250 ml 30% 1 serek mascarpone 250 g (małe opakowanie) 2 galaretki truskawkowe 1/2 małego słoiczka nutelli […]
KRAJANKA MAKOWO – KOKOSOWA
KRAJANKA MAKOWO – KOKOSOWA KRAJANKA MAKOWO – KOKOSOWA Składniki: 6 jajek 1 kostka masła (250 g) 2,5 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki maku mielonego (może być w całości) 3 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru 1 puszka mała maku Wykonanie: Mąkę pszenną […]
PIERNIK MOJEJ MAMY – TRADYCYJNY PRZEPIS
PIERNIK MOJEJ MAMY – przepis, który przekazała mi moja mama 🙂 Polecam! PIERNIK MOJEJ MAMY Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka miodu prawdziwego 1 szklanka gęstej śmietany 1/4 szklanki oleju 4 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka orzechów włoskich (pokrojonych) 1/2 szklanki rodzynek 1 łyżeczka goździków (potłuczonych) Przyprawa do piernika Masło […]
BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ
BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: 500 g mąki 4 łyżki ciepłego mleka 150 g masła 50 g drożdży 1 jajko 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki rodzynek Składniki na kruszonkę: 4 łyżki mąki 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła Masło do wysmarowania formy Bułka […]
CIASTKA GRZYBKI
CIASTKA GRZYBKI – pyszne ciasteczka w kształcie grzybków. CIASTKA GRZYBKI Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła (250 g) 1 szklanka gęstej śmietany 18% Składniki na krem: 0,5 l mleka 1 budyń śmietankowy 125 g masła (1/2 kostki) Składniki na polewę: 1 czekolada deserowa 2 łyżki masła 1 łyżeczka śmietany Dodatkowo: Białko z jednego […]