You Are Browsing ‘ciasta’ Category

BABKA Z KAKAO Składniki: 5 jajek 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 250 g masła (lub margaryny) 2 łyżki kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki rodzynek Forma babkowa Tłuszcz do wysmarowania formy Bułka tarta do wysypania formy Wykonanie: Białka oddzieliłam od żółtek, dodałam cukier i robotem ubiłam,...

BARANEK, ZAJĄCZEK LUB KOGUCIK NA WIELKANOC – świetnie wyglądają i dobrze smakują  Składniki do jednej formy: 1 jajko 5 łyżek cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju Wykonanie: Do miski wbiłam jajko, wsypałam cukier i mikserem ubiłam do białości. Następnie do...

SERNIK NA ZIMNO Z CZEKOLADĄ, KONFITURĄ WIŚNIOWĄ I MALINOWĄ – kolejne ciasto mojego syna. Jeżeli mężczyzna mówi Wam, że gotowanie jest mało męskie możecie go odesłać do tego przepisu Ja zachęcam Panów do czynnego uczestnictwa w kuchni. Składniki pierwszej warstwy: 200 g herbatników 5 łyżek masła Składniki 2 warstwy: 1,5 tabliczki czekolady 3...

TORT ŚMIETANOWO-BRZOSKWINIOWY Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 0,5 l śmietany 36% 2 łyżki cukru pudru 1 mały serek mascarpone (250g) Masa...

PIERNIKOWA STEFANKA Składniki na biszkopt: 5 jajek 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru brązowego 1 przyprawa do piernika 1 łyżeczka cynamonu Składniki na masę: 2 budynie śmietankowe (bez cukru) 4 łyżki cukru 1 galaretka cytrynowa 200 g masła Składniki na polewę: 1 szklanka cukru...

Posted on lut 23 2015 - 7:16pm by jola
#4

JABŁECZNIK Składniki: 2,5 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka Słoik jabłek prażonych z rodzynkami Składniki na pianę: 4 białka Szczypta soli 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki cukru Blacha do pieczenia o wymiarach 22/32 Tłuszcz do wysmarowania blachy Bułka tarta do wysypania blachy Wykonanie: Mąkę...

Posted on lut 14 2015 - 8:22pm by jola
#1

CIASTO SNICKERS Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1 1/2 szklanki mąki 4 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Masa: 2 budynie śmietankowe 1 łyżka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 litr mleka 250 g masła Dodatkowo: 100 g orzechów...

Posted on lut 10 2015 - 4:19pm by jola
#0

TORT WALENTYNKOWY – dla zakochanych, dla tych którzy chcą powiedzieć, że kogoś kochają. Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę: 5...

Posted on lut 8 2015 - 8:37pm by jola
#0

WIŚNIOWY BAREK Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 1/2 łyżki kakao 3 łyżki letniej wody Składniki na masę: 0,5 l śmietany 36 % 1 serek ricotta (250 g) 1 szklanka wiśni z alkoholu 3...

KRUSZONKA – jeden z moich ulubionych dodatków do ciast.  Wielokrotnie byłam pytana, przez początkujących adeptów sztuki kulinarnej, jak zrobić kruszonkę, dlatego postanowiłam opublikować ten film w ramach PODSTAW GOTOWANIA. ...