You Are Browsing ‘ciasta’ Category

Posted on gru 18 2014 - 6:59pm by jola
#0

WAFLE PRZEKŁADANE Takie wafle robiła mi moja mama, gdy byłam mała. Składniki: 1 większe opakowanie fafli (andrutów) 1 kg cukru 1 litr mleka 3,2% 1 kostka masła Dodatkowo dodałam sok z dwóch mandarynek Wykonanie: Mleko wlałam do garnka, gdy się zagotowało wsypałam cukier i na wolnym ogniu gotowałam, aż zrobił się kajmak (należy mieszać żeby...

MAKOWIEC DROŻDŻOWY Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 2 żółtka 1 jajko 100-150 g roztopionego masła 3/4 szklanki cukru Szczypta soli Składniki na masę makową: 2 szklanki maku 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego (Zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?) 150...

DRZEWKA BOŻEGO NARODZENIA Składniki: 375 g mąki pszennej 150 g cukru pudru 150 g masła 2 żółtka 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli do ozdoby: 2 białka 250 g cukru pudru 30 g kuleczek cukrowych Wykonanie: Mąkę, sól i proszek do pieczenia wysypać na stolnicę, wymieszać z cukrem, cynamonem,...

Posted on gru 10 2014 - 1:03pm by jola
#0

KAWOWE KSIĘŻYCE Składniki: 220 g mąki 65 g cukru pudru 120 g masła 1 jajko 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (proszku) do dekoracji: 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżka gorącej wody 35 g cukru pudru 1 łyżeczka kakao 1 łyżka posypki czekoladowej Wykonanie: Masło pokroić w kostkę, dodać cukier, kawę, mąkę i jajko. Wszystkie składniki zagnieść dłońmi...

CIASTO DAKTYLOWE Z POLEWĄ TOFFI Składniki: 200 g suszonych daktyli bez pestek 0,75 szklanki cukru cukier waniliowy 1,5 szklanki mąki 0,25 szklanki mleka 100 g masła w temperaturze pokojowej 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na polewę toffi: 1,6 szklanki brązowego cukru 1 szklanka śmietany 30 % 200 g masła Dodatkowo: blanszowane...

STRUDEL Z JABŁKAMI I ORZECHAMI Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej 1 jajo 90 ml zimnej wody 30 g zimnego masła szczypta soli farsz: 1 kg jabłek 100 g rodzynek 50 g orzechów 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek cukru 5 łyżek bułki tartej 50 g roztopionego masła 50 g roztopionego masła do posmarowania ciasta cukier puder do posypania Wykonanie: Mąkę...

SEROMAK Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego (Zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?) 3/4 kostki masła (250 g) Składniki na masę makową: 1 puszka maku (900 g) 2 jajka 1/2 szklanki cukru Kilka kropel olejku migdałowego Składniki na masę...

Posted on lis 30 2014 - 5:27pm by jola
#7

SERNIK KRÓLEWSKI Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 300 g masła 3 żółtka 2 łyżki kakao 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego (Zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na warstwę serową: 1 kg sera półtłustego twarogowego 200 g masła 2 szklanki cukru 2 łyżeczki...

PIERNIKI NA CHOINKĘ NA MIKOŁAJKI W CENTRUM POZNAWCZYM HALI STULECIA 6 grudnia w Centrum Poznawczym Hali Stulecia we Wrocławiu, niemal przez cały dzień będę dekorować takie pierniczki z dziećmi i podpisywać moją książkę. Jeżeli zdecydujecie się na zrobienie tych pierniczków w domu należy pamiętać, że te pierniki są twarde, muszą długo leżakować. Składniki: 4...

Posted on lis 28 2014 - 6:42pm by jola
#1

TORT MAKOWY Składniki: Biszkopt 5 jajek (w temp. pokojowej) 15 dag cukru pudru 2 łyżki mielonych migdałów 12 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 20 dag suchego maku Poncz: Filiżanka letniej wody 2 łyżki wódki Masa: 30 dag białej czekolady 500 ml śmietany kremówki min. 30% Dodatkowo: Dżem z...