CYTRYNOWO-WANILIOWA TRATWA CIASTO BEZ PIECZENIA - Przepisy Joli
Udostępnij

CYTRYNOWO-WANILIOWA TRATWA CIASTO BEZ PIECZENIA

CYTRYNOWO-WANILIOWA TRATWA CIASTO BEZ PIECZENIA – pyszne i proste ciasto bez pieczenia. U mnie został już tylko 1 maleńki kawałeczek, zniknęło prawie całe w ciągu 1 dnia 🙂 Goście bardzo zadowoleni 🙂

CYTRYNOWO-WANILIOWA TRATWA CIASTO BEZ PIECZENIA

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 200 g herbatników
  • 420 g rurek waflowych z kremem o smaku waniliowym (ok.1,5 opakowania)

Składniki na budyń cytrynowy:

  • 2 budynie waniliowe bez cukru
  • 3/4 szklanki cukru (1 szklanka=250 ml)
  • 125 ml soku z cytryny
  • 2,5 szklanki wody
  • 3/4 kostki masła (w temp. pokojowej)

Składniki na górną warstwę:

  • 300 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
  • 1 duży jogurt naturalny (ok. 370 g)
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 250 ml gorącej wody

Dodatkowo:

  • Cukier puder do posypania
  • Blacha o wymiarach 20×30 cm

Wykonanie:
Na dnie blachy ułożyłam herbatniki. Zrobiłam budyń: do garnka wlałam 2 szklanki wody, wsypałam cukier i zagotowałam. W połowie szklanki wody rozpuściłam budynie. Na gotującą się wodę z cukrem wlewałam rozrobiony budyń cały czas dokładnie mieszając do powstania gęstej konsystencji. Następnie do gorącego budyniu wrzuciłam pokrojone na kawałki masło, wlałam sok z cytryny i wymieszałam za pomocą trzepaczki do momentu aż powstałam jednolita masa. Taką masę wyłożyłam na herbatniki, na masie budyniowej ułożyłam rurki z kremem i odstawiłam do całkowitego wystygnięcia.


Galaretkę zalałam gorącą wodą, dokładnie wymieszałam i odstawiłam do wystygnięcia. Śmietankę ubiłam, dodałam do niej jogurt, a następnie wlałam wystudzoną galaretkę i wszystko razem zmiksowałam na wolnych obrotach (tylko do połączenia się składników). Tak przygotowaną masę wyłożyłam na rurki. Na wierzchu ciasta ułożyłam warstwę herbatników.
Ciasto wstawiłam do lodówki, aby stężało. Można również wstawić na 30 min. do zamrażarki (wtedy szybciej się stężeje). Na koniec posypałam je cukrem pudrem.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CYTRYNOWO-WANILIOWA TRATWA CIASTO BEZ PIECZENIA

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode