ROLADA POMIDOROWA - Przepisy Joli
Udostępnij

ROLADA POMIDOROWA

ROLADA POMIDOROWA – świetna jako przystawka na świąteczny lub imieninowy stół. Pyszna i bardzo łatwa do podzielenia na mniejsze kawałki.

ROLADA POMIDOROWA

Wykonanie:

aplikacja Przepisy Joli

  • 3 jajka
  • 125 ml gorącej wody
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 3 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

  • 400 g serka kanapkowego naturalnego (mielonego twarogu)
  • pęczek koperku
  • pęczek drobnego szczypiorku
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 0,5 czerwonej papryki
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka wbić do miski i miksować na najwyższych obrotach miksera, aż zrobią się puszyste, a następnie cały czas miksując dodawać po łyżce gorącą wodę. Zmniejszyć obroty miksera i wmiksować koncentrat pomidorowy, olej z ryżu o smaku chili SoRiso i słodką paprykę.

Mąki ziemniaczaną i pszenną przesiać, i wmiksować do ciasta.
Blachę do pieczenia o wymiarach 25×35 cm wyłożyć papierem do pieczenia i rozprowadzić równą warstwą ciasto. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 10 min (ciasto musi być upieczone, ale nie przesuszone). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i zostawić do wystudzenia. Z wystudzonego ciasta zdjąć papier, na którym się piekło.

Farsz

Serek przełożyć do miski, dodać posiekany koperek i szczypiorek, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, i rozprowadzić równą warstwą na pomidorowym cieście.

Ciasto zwinąć w roladę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. godzinę. Schłodzoną roladę rozwinąć z folii i pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ROLADA POMIDOROWA

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode