BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY - Przepisy Joli
Udostępnij

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY – przepis na wegetariańskie, kolorowe burgery 🙂 które uwodzą smakiem nawet miłośników mięsa. Polecam!

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Składniki (na 5 dużych burgerów):

aplikacja Przepisy Joli

  • 400 g czerwonej soczewicy
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki pestek z dyni
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 1 jajko
  • 3 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso
  • kilka gałązek świeżej kolendry
  • po 1 łyżeczce soli, pieprzu, curry
  • 0,5 łyżeczki kminku

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Wykonanie:

Soczewicę opłukać dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie wsypać do garnka z gotującą się wodą i gotować na małym ogniu przez 10 min. Ugotowaną soczewicę dokładnie odsączyć z wody na sicie i wystudzić.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso, dodać pokrojoną cebulę, startą marchewkę i podsmażyć, aż warzywa zmiękną.

Podsmażoną cebulę i marchewkę przełożyć do soczewicy. Dodać pestki dyni, słonecznik, płatki owsiane, posiekaną kolendrę, przyprawy (sól, pieprz, curry, pokrojony kminek), jajko i dokładnie wymieszać.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, łyżką nakładać masę formując kotlety.

Blachę z kotletami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 40 min.
Upieczone kotlety podawać w bułce z sałatą, cebulą i ulubionymi sosami.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode