KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM - Przepisy Joli
Udostępnij

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM – przepyszne piersi z kurczaka w kremowym sosie szpinakowo-śmietanowym. Szybki pomysł na obiad 🙂 Jeśli macie ochotę na soczystego kurczaka to ten przepis przyda się Wam na pewno 🙂

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 200 g liści szpinaku
  • 1,5 łyżki mascarpone
  • 3 suszone pomidory (opcjonalnie)
  • 250 ml śmietany 30%
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej
  • Sól
  • Pieprz

Dodatkowo:

  • Olej do smażenia
  • Mąka do obtoczenia piersi

Wykonanie:
Piersi przekroiłam (powstały 4 kawałki), oprószyłam pieprzem, solą i obtoczyłam w mące (z obu stron). Podsmażyłam na złoty kolor (również z obu stron). Następnie zdjęłam z patelni. Na patelnię dałam szpinak i dusiłam aż zmniejszy swoją objętość. Następnie wlałam śmietanę, dodałam mascarpone, pokrojone suszone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Do sosu włożyłam podsmażone kawałki piersi z kurczaka i dusiłam do zredukowania się sosu co jakiś czas mieszając go. Można podawać z kaszą, ziemniakami, ryżem, kopytkami, kluskami itp.

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode