TORTILLE Z KURCZAKIEM I SALSĄ Z AWOKADO - Przepisy Joli
Udostępnij

TORTILLE Z KURCZAKIEM I SALSĄ Z AWOKADO

TORTILLE Z KURCZAKIEM I SALSĄ Z AWOKADO – tortille idealnie sprawdzają się na lekki obiad lub przyjęcie. Moja rodzina bardzo lubi takie posiłki 🙂 Polecam!

TORTILLE Z KURCZAKIEM I SALSĄ Z AWOKADO

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • 4 placki tortilli
  • 400 g mieszanki sałat
  • 2 strąki żółtej papryki
  • 1 awokado
  • 2 pomidory
  • 1 szalotka
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 4 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso
  • sól, pieprz

Wykonanie:
Filety z kurczaka umyć, oczyścić, lekko ponacinać, przełożyć do miski, dodać 3 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso, sól, pieprz, dokładnie obtoczyć mięso w oleju i przyprawach i wstawić do lodówki na minimum 30 min.

Po tym czasie rozgrzać patelnię grillową i obsmażyć mięso z dwóch stron. Podsmażone mięso przełożyć do żaroodpornego naczynia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 15-20 min. Upieczone mięso wyjąć z piekarnika.
Pomidory sparzyć i zdjąć z nich skórkę, następnie pokroić w kostkę.
Szalotkę drobno pokroić. Awokado obrać, przekroić na pół wyjąć pestkę, a miąższ pokroić w kostkę.


Pokrojone awokado, pomidory i szalotkę przełożyć do miski, dodać sok z limonki, 1 łyżkę oleju z ryżu o smaku chili, sól, pieprz i wymieszać.

Placki tortilli podgrzać przez 1-2 min. w piekarniku.
Na placku tortilli ułożyć porcję mieszanki sałat, na sałacie ułożyć ½ upieczonego fileta z kurczaka pokrojonego w plastry, dodać pokrojoną w paseczki żółtą paprykę, salsę z awokado z pomidorami i zwinąć tortillę (dół placka zawinąć do środka, a następnie zawinąć brzegi). Żeby tortilla trzymała kształt można dół placka zawinąć z pergamin lub folię aluminiową.

TORTILLE Z KURCZAKIEM I SALSĄ Z AWOKADO

Podobne przepisy

    • Katarzyna
    • 25 czerwca 2017
    Odpowiedz

    Zachęciłaś mnie 😛 Na pewno zrobię sobie na obiad któregoś dnia 🙂

    • julia
    • 18 czerwca 2017
    Odpowiedz

    Cudownie wygląda! Idealne na obiad. 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode