NAJLEPSZY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

NAJLEPSZY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

NAJLEPSZY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI – nie wyobrażam sobie lata bez tego sernika 🙂 dla mnie to idealne ciasto na upalne dni 🙂 Polecam i zapraszam do udostępniania 🙂

NAJLEPSZY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Składniki na warstwę serową:

  • 1 kg zmielonego sera
  • 0,5 kg truskawek
  • 3 łyżki żelatyny
  • 0,5 szklanki gorącej wody (1 szklanka=250 ml)
  • 3/4 szklanki cukru

Składniki na górną warstwę:

  • 150 g truskawek
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 400 ml gorącej wody

Wykonanie:
Truskawki zblendowałam z cukrem. Żelatynę rozpuściłam w gorącej wodzie, dokładnie wymieszałam i odstawiłam. Do misy robota dałam twaróg, wlałam zblendowane z cukrem truskawki i zmiksowałam.

Następnie cały czas miksując wlewałam żelatynę. Tak przygotowaną masę wlałam do tortownicy i wstawiłam do lodówki. Gdy masa stężała truskawkową galaretkę rozpuściłam w gorącej wodzie i odstawiłam do ostudzenia. Truskawki pokroiłam na kawałeczki i wysypałam na wierzch ciasta, wylałam na nie ostudzoną galaretkę i ponownie odstawiłam do lodówki.

NAJLEPSZY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

 

 

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode