SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ –  Szybkie, bardzo łatwe, pyszne domowe ciasto z rabarbarem i cudowną kruszonką. W tym cieście nie ma ryzyka zakalca. Wystarczy trzymać się 2 reguł: składniki w temp. pokojowej i nie używamy miksera 🙂 Mieszamy tylko łyżką 🙂 Sukces gwarantowany! 🙂

SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Składniki na ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • 1 szklanka oleju
  • 3 łodygi rabarbaru

Składniki na kruszonkę:

  • 1 szklanka mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 80 g masła

Dodatkowo:

  • Blacha o wymiarach 22×26 cm

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temp. pokojową (wyjęte przynajmniej 2h wcześniej z lodówki). W misce wymieszałam składniki suche: mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W drugiej misce składniki mokre: olej, jajka i jogurt. Następnie do suchych wlałam mokre i wymieszałam (przypominam: nie miksujemy, mieszamy tylko i wyłącznie łyżką). Rabarbar pokroiłam na kawałki. Do blachy wyłożonej papierem do pieczenia wylałam ciasto. Na wierzchu ułożyłam rabarbar lekko go wciskając. Zrobiłam kruszonkę: wymieszałam ręką mąkę z masłem i cukrem aż zaczęły powstawać charakterystyczne grudki. Posypałam nią ciasto. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45-50 min. (do tzw. suchego patyczka, góra-dół; bez termoobiegu).

SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Podobne przepisy

    • Dominika
    • 16 czerwca 2017
    Odpowiedz

    Zamiast rabarbaru mogę dać truskawki? 🙂
    Pozdrawiam 🙂

      • jola
      • 16 czerwca 2017
      Odpowiedz

      Tak, jak najbardziej 🙂 Pozdrawiam. Jola

    • Michal
    • 1 czerwca 2017
    Odpowiedz

    Jolu, czy jogurt naturalny mogę zamienić na maślankę lub mleko? Pozdrawiam

      • jola
      • 11 czerwca 2017
      Odpowiedz

      Maślanką można 🙂 Pozdrawiam. Jola

    • Karolina
    • 22 maja 2017
    Odpowiedz

    Jakie proporcja na dużą blachę?Pozdrawiam

      • jola
      • 22 maja 2017
      Odpowiedz

      Nie wiem o jak dużą blachę chodzi 🙂 Są różne rozmiary, a ta w której ja robiłam mała nie jest 🙂

    • Beata
    • 21 maja 2017
    Odpowiedz

    Super raz dwa i ciasto w piekarniku a teraz stygnie, pachnie pięknie. Dziękuję Pani Jolu

    • Lena
    • 17 maja 2017
    Odpowiedz

    Zrobiłam .. właśnie się piecze 🙂
    Teraz tylko czekać .na pewno będzie pyszne . Oby więcej takich przepisów na szybko pozdrawiam !!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode