CHLEBEK PITA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM - Przepisy Joli
Udostępnij

CHLEBEK PITA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

CHLEBEK PITA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM – przepyszny przepis na domowe chlebki pita 🙂 idealne z warzywnymi dodatkami i kurczakiem.




CHLEBEK PITA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

Składniki:
Chlebki pita:

  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 4 łyżki mąki
  • 0,5 szklanki ciepłej wody
  • 0,5 kg mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju

Kurczak:

  • 2 filety z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • majeranek

Sos:




Wykonanie:
Do miseczki pokruszyłam drożdże, dodałam cukier, mąkę i wodę. Wszystko wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce, aby rozczyn zaczął pracować.
Do robota wsypałam 0,5 kg mąki, łyżeczkę soli, 3 łyżki oleju, rozczyn i wyrobiłam ciasto (można wyrobić ręcznie). Ciasto przełożyłam do miski, przykryłam folią i odstawiłam w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Kiedy wyrosło przełożyłam je na stolnicę, podzieliłam na mniejsze części i uformowałam bułeczki. Bułeczki przykryłam ściereczką i odstawiłam ponownie do wyrośnięcia.
W tym czasie pokroiłam drobno pierś z kurczaka, posypałam solą, pieprzem, papryką, majerankiem i podsmażyłam. Przygotowałam sos: wymieszałam majonez z chrzanem, pieprzem, cukrem pudrem i solą.
Wyrośnięte bułeczki rozwałkowałam i piekłam w temp. 160 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) przez ok. 20 min. Wystudzone i rozcięte chlebki posmarowałam sosem, napełniłam podsmażoną piersią z kurczaka, pomidorami, ogórkami, papryką.

CHLEBEK PITA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode