CHLEB Z ZIARNAMI - (bez mąki, drożdży, jajek) - Przepisy Joli
Udostępnij

CHLEB Z ZIARNAMI – (bez mąki, drożdży, jajek)

CHLEB Z ZIARNAMI – (bez mąki, drożdży, jajek)

 

CHLEB Z ZIARNAMI

składniki na chleb

Składniki (odmierzane szklanką o pojemności 250 ml):

  • 1 i ½ płatków owsianych
  • 1 szklanka siemienia lnianego
  • 1 szklanka łuskanych ziaren słonecznika
  • ½ szklanki pestek dyni
  • ½ szklanki orzechów (u mnie mieszanka orzechów laskowych, orzechów nerkowca i migdałów)
  • 1/3 szklanki sezamu
  • 1 i ¾ szklanki ciepłej wody
  • 5 łyżek oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso
  • 1 łyżka prawdziwego miodu
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie:
Połowę siemienia lnianego zmielić w młynku na pył.
Do jednej miski wsypać płatki owsiane, siemię lniane (całe i mielone), słonecznik, pestki dyni, orzechy, sezam, dodać sól i wymieszać.
Do drugiej miski wlać wodę, dodać miód, olej z ryżu naturalny 100% SoRiso i wymieszać.
Mokre składniki wlać do składników suchych i wymieszać. Miskę z mieszanką odstawić do napęcznienia na 2-3 godziny.


Keksówkę o wymiarach 8,5×22,5 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blaszki przełożyć mieszankę namoczonych ziaren, docisnąć i wyrównać.

Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć chleb z piekarnika i pozostawić w blaszce do całkowitego wystudzenia.
Całkowicie wystudzony chleb kroić ostrym nożem.

CHLEB Z ZIARNAMI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode