PLEŚNIAK Z BUDYNIEM - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

PLEŚNIAK Z BUDYNIEM – NAJLEPSZY PRZEPIS

PLEŚNIAK Z BUDYNIEM – pyszny pleśniak w budyniowo truskawkowym wydaniu 🙂 Moja rodzina jest zachwycona tym ciastem 🙂




PLEŚNIAK Z BUDYNIEM

Składniki:

  • 3,5 szklanki mąki pszennej
  • 6 jajek
  • 35 dag masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 budynie śmietankowe (bez cukru)
  • 1 słoiczek dżemu (u mnie domowy dżem z aronii)
  • 10 truskawek

Dodatkowo:

  • Blaszka o wymiarach 22×32 cm




Wykonanie
Masło i jajka powinny być schłodzone. Na stolnicę przesiałam mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodałam masło, żółtka oddzielone od białek (białka włożyłam do lodówki) i zagniotłam ciasto. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia dałam 2/3 ciasta i równo rozłożyłam (1/3 ciasta włożyłam do lodówki).
Na ciasto wyłożyłam dżem z aronii. Białka ubiłam na sztywno z łyżeczką soli. Następnie wsypałam cukier i 2 budynie (proszek) i wszystko jeszcze chwilę ubijałam. Ubitą pianę wyłożyłam na dżem. Na pianie poukładałam pokrojone truskawki (wciskając je do środka) i starłam resztę ciasta na tarce o dużych oczkach. Tak przygotowane ciasto włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 50 min. (góra-dół; bez termoobiegu). Po upieczeniu zostawiłam jeszcze w piekarniku do ostygnięcia.

PLEŚNIAK Z BUDYNIEM

Podobne przepisy

    • Ewa
    • 20 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    Z budyniem to jeszcze nie robiłam 🙂

    • Magdalena
    • 20 kwietnia 2017
    Odpowiedz

    uwielbiam, choć z budyniem jeszcze nie jadłam:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode