WANILIOWE MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I WIOSENNĄ DEKORACJĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

WANILIOWE MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I WIOSENNĄ DEKORACJĄ

WANILIOWE MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I WIOSENNĄ DEKORACJĄ – pyszne babeczki autorstwa Sylwii (mojej córki) prowadzącej obłędnie pysznego i słodkiego bloga www.idealneciasta.com

 

Na filmie zobaczycie jak przygotować te przepiękne muffinki i udekorować je (np. wspólnie z dziećmi).

WANILIOWE MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I WIOSENNĄ DEKORACJĄ

Składniki (na 12 szt.):

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 12 kostek mlecznej czekolady

Krem

  • 250 ml śmietany 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru

Dekoracja

  • Pianki, wiśnie kandyzowane, kolorowe draże, lizaki, cukrowe posypki, czekoladowe jajeczka

 

Wykonanie:
Do jednej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy i wymieszać łyżką.
Do drugiej miski wlać mleko, dodać olej, jajka i wymieszać rózgą. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać rózgą do połączenia składników.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do każdej papilotki nałożyć po dwie łyżki ciasta, następnie do każdej papilotki włożyć kostkę mlecznej czekolady, czekoladę przykryć porcją ciasta.
Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 195 stopni (grzanie góra i dół) i piec 20 minut.
Upieczone muffinki wyjąc z piekarnika i przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Do miski wlać schłodzoną śmietankę 30%, dodać serek mascarpone, cukier puder i zmiksować do uzyskania gęstego kremu.
Kremem nakładać na wystudzone muffinki i dekorować je słodyczami.

WANILIOWE MUFFINKI Z CZEKOLADĄ I WIOSENNĄ DEKORACJĄ

Podobne przepisy

    • Magda
    • 31 marca 2017
    Odpowiedz

    Czy krem na babeczkach wytrzyma do następnego dnia? Czy trzeba dekorować kremem bezpośrednio przed podaniem?

      • jola
      • 2 kwietnia 2017
      Odpowiedz

      Myślę, że wytrzyma 🙂 Tylko proszę przechowywać w lodówce 🙂

    • Kasia
    • 30 marca 2017
    Odpowiedz

    Zrobię takie babeczki na święta, są idealne! :))

Odpowiedz na „jolaAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode