KARP SMAŻONY W ZALEWIE - Przepisy Joli
Udostępnij

KARP SMAŻONY W ZALEWIE

KARP SMAŻONY W ZALEWIE – Karpia, który zostaje Wam z wigilii można zagotować w zalewie. Tak przygotowany karp jest naprawdę pyszny 🙂 dlatego warto przygotować więcej ryby na wigilię 🙂

 

KARP SMAŻONY W ZALEWIE

Składniki na zalewę:

  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki soli
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren pieprzu

Dodatkowo:

  • 2 średniej wielkości cebule
  • 2-3 łyżki oleju

Wykonanie:
Cebulę pokroiłam na plasterki i zeszkliłam na oleju. Składniki na zalewę zagotowałam. Usmażoną cebulę dałam na dno słoika, włożyłam smażonego karpia i zalałam zalewą. Słoik zakręciłam i pasteryzowałam ok. 15 min. od momentu zagotowania wody. Tak przygotowanego karpia można przechowywać ok. pół roku. Takiego karpia podajemy na zimno.

KARP SMAŻONY W ZALEWIE

karp

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode