KARP Z PIECZARKAMI I CEBULKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

KARP Z PIECZARKAMI I CEBULKĄ

KARP Z PIECZARKAMI I CEBULKĄ – pyszny delikatny sposób na karpia. Tak przygotowany karp smakuje nawet tym którzy za karpiem nie przepadają 🙂

KARP Z PIECZARKAMI I CEBULKĄ

Składniki:

    • 3 dzwonka z karpia
    • 400 g pieczarek
    • 2 cebule
    • 1 ząbek czosnku
    • sok wyciśnięty z ½ cytryny
    • łyżka posiekanej natki pietruszki
    • 3-4 łyżki mąki pszennej
    • sól, pieprz cytrynowy, pieprz czarny mielony
    • olej z ryżu o smaku chili SoRiso

karp SoRiso olej pieczarki

Wykonanie:
Dzwonka karpia dokładnie umyć osuszyć (żeby ryba nie miała posmaku mułu, można ją dzień przed przygotowaniem obłożyć pokrojoną w krążki cebulą, przykryć i włożyć do lodówki), następnie posolić i posypać pieprzem cytrynowym.

dzwonka karpia w mące

Mąkę wymieszać z posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem cytrynowym, i obtaczać kolejno dzwonka.

rozgrzewanie oleju

Na patelni rozgrzać olej z ryżu o smaku chili SoRiso i usmażyć dzwonka z karpia na złoty kolor.

smażenie karpia

Usmażonego karpia przełożyć do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i podsmażyć na 1 łyżce oleju o smaku chili SoRiso, doprawiając do smaku solą i czarnym pieprzem. Podsmażone pieczarki przełożyć do naczynia z karpiem, a na patelnie, na której się smażyły wlać 1 łyżkę oleju z ryżu o smaku chili SoRiso przełożyć pokrojone w półplasterki cebule, posiekany czosnek i podsmażyć. Podsmażoną cebulę z czosnkiem przełożyć do naczynia z karpiem i pieczarkami. Wierzch potrawy polać olejem z ryżu o smaku chili SoRiso, naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec przez 20 min.

naczynie żaroodporne

Upieczonego karpia wyjąć z piekarnika i podawać.

przepis na karpia

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode