BRZOSKWINIOWY SERNIK NA JOGURTACH GRECKICH - Przepisy Joli
Udostępnij

BRZOSKWINIOWY SERNIK NA JOGURTACH GRECKICH

BRZOSKWINIOWY SERNIK NA JOGURTACH GRECKICH – najlepsze ciasto do wieczornej herbaty lub porannej kawy 🙂

BRZOSKWINIOWY SERNIK NA JOGURTACH GRECKICH

Składniki:

  • 3 jogurty greckie (po 400 g każdy)
  • 6 jajek
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • 1 szklanka oleju (1 szklanka = 250 ml)
  • 1 szklanka cukru
  • 3 brzoskwinie lub pół puszki brzoskwiń z puszki
  • 200 g herbatników lub biszkoptów podłużnych

Dodatkowo:

  • Blaszka o wymiarach 23×23 cm

Wykonanie:
Żółtka oddzieliłam od białek, wsypałam cukier i utarłam kogel-mogel. Od 2-óch brzoskwiń oddzieliłam pestki i zblendowałam. Następnie do masy z jajek i cukru dodałam dodałam jogurty, zblendowane brzoskwinie wlałam olej i wsypałam budynie (w proszku), wszystko wymieszałam mikserem na wolnych obrotach. Z białek ubiłam pianę i dodałam do masy jogurtowej (lekko wymieszałam szpatułką).
Na dnie blachy wyłożyłam herbatniki. Na herbatniki wylałam masę jogurtową. Na wierzchu ułożyłam pokrojoną w kosteczkę trzecią brzoskwinię. Piekarnik nagrzałam do temperatury 160 stopni i wstawiłam do niego ciasto na ok. 1 godz. i 10 min.
Po upieczeniu ciasto pozostawiłam w piekarniku do wystygnięcia. Po wystygnięciu posypałam cukrem pudrem.

serniczek na jogurtach
BRZOSKWINIOWY SERNIK NA JOGURTACH GRECKICH

Podobne przepisy

    • Barbara
    • 18 stycznia 2017
    Odpowiedz

    Witam ,
    pani Jolu ,jaka jest waga jednego budyniu,
    pytam dlatego ,ze u mnie nie ma budyni,kisieli ,galaretek w pr itd a chcialam zastapic go maka ziemniaczana + cukier waniliowy.
    Pozdrawiam i dziekuje za przepisy” z mojego pokolenia ” 🙂
    Barbara

      • jola
      • 19 stycznia 2017
      Odpowiedz

      Zwykle waga jednego budyniu to 35-40 g.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode