ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI

ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI – ten deser robiłam dzieciom, gdy były małe. Z pewnością też go pamiętacie. To idealny deser na lato. To szybkie, łatwe i pyszne „ciasto”, które nie wymaga pieczenia.

 

ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI

Składniki:

  • 3 galaretki o różnym smaku – u mnie:
    • 1 galaretka pomarańczowa
    • 1 galaretka ametystowa
    • 1 galaretka agrestowa

     

  • ok. 330 ml śmietany 30% lub 36% (z lodówki)
  • 500 g śmietany 18% (zamiennie można użyć jogurtu; w temp. pokojowej)
  • 6 łyżeczek żelatyny w proszku
  • 8 łyżek zimnej wody
  • 6 łyżek cukru pudru

Dodatkowo:

  • Tortownica o średnicy 25 cm
  • Dowolne owoce do dekoracji

Wykonanie:

Galaretkę pomarańczową rozpuściłam w szklance (250 ml) gorącej wody i przelałam do miseczki. To samo zrobiłam z pozostałymi. Gdy wystygły wstawiłam do lodówki, aby stężały. Kiedy galaretki były już gotowe, każdą z nich pokroiłam w kosteczkę. Śmietanę wymieszałam z cukrem pudrem. Żelatynę zalałam wodą, odstawiłam na chwilę do napęcznienia (ok.5 min.).
Po tym czasie żelatynę rozpuściłam w kąpieli wodnej (mieszałam tylko do rozpuszczenia; uwaga: żelatyny nie doprowadzamy do wrzenia, ponieważ straci swoje właściwości żelujące). Odczekałam chwilkę, aby nie była gorąca. Po tym czasie żelatynę zmiksowałam ze śmietaną. Ubiłam śmietanę 30%, dodałam do masy i wszystko razem wymieszałam. Następnie wrzuciłam pokrojone galaretki i ponownie wszystko wymieszałam. Tak przygotowaną masę wlałam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Deser wstawiłam do lodówki na ok. 3 – 4 godz. Kiedy ciasto się schłodziło ułożyłam na nim owoce: jagody, maliny i banany.

Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepyszne, ekspresowe przepisy na ciasta bez pieczenia  , żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE

ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI

Podobne przepisy

    • Monika
    • 1 lutego 2017
    Odpowiedz

    Robię bardzo podobne ciasto 🙂 tylko nie daję wody tylko sok z cytryny i gęsty jogurt naturalny zamiast śmietanki 18%. DODATKOWO robię spód z mielonych sucharków i nutelli. Spód jest chrupiący i słodki a masa śmietanowa kwaśna (dzięki cytrynie) 😀

    • ania
    • 18 września 2016
    Odpowiedz

    Mam pytanie, czy ta śmietana 18% to ma być słodka czy kwaśna?

      • jola
      • 18 września 2016
      Odpowiedz

      Kwaśna.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode