KREMOWA POMIDOROWA Z FETĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

KREMOWA POMIDOROWA Z FETĄ

KREMOWA POMIDOROWA Z FETĄ

KREMOWA POMIDOROWA Z FETĄ

Składniki:

  • 4 duże pomidory
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryczka chili
  • 1 litr soku pomidorowego
  • 200 g śmietany 18%
  • 150 g sera feta
  • 4 kromki chleba tostowego razowego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka masła
  • zioła prowansalskie, bazylia, cukier, sól, pieprz

Wykonanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w plastry.
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
Czerwoną paprykę i chili umyć, usunąć gniazda nasienne, a miąższ pokroić w kostkę.
Ser feta odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć cebulę na rumiano, następnie dodać czosnek i chili, i smażyć jeszcze 2 minuty. Po tym czasie dodać czerwoną paprykę i pomidory, całość wymieszać i dusić na małym ogniu przez około 15 minut.
Do garnka wlać sok pomidorowy, dodać przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylię i szczyptę cukru. Następnie do garnka przełożyć podsmażone warzywa, wymieszać i gotować około 15 minut i dodać ser feta, gotować jeszcze 5 minut. Zupę lekko przestudzić i zmiksować.
Do zmiksowanej zupy dodać śmietanę, wymieszać i podgrzać przez około 1 minutę.
Chleb tostowy pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i usmażyć grzanki z chleba tostowego (grzanki posypać w trakcie smażenia odrobiną soli i ziół prowansalskich).
Zupę podawać z grzankami.

Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na błyskawiczne obiady, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE

 

kremowa pomidorowa z feta

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode