CIASTO BANANOWE AMERICANO - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO BANANOWE AMERICANO

CIASTO BANANOWE AMERICANO

CIASTO BANANOWE AMERICANO – pyszne bananowe ciasto o kawowym smaku. Przepis na ciasto idealne do kawy.

 

CIASTO BANANOWE AMERICANO

DSC07323TRADYCYJNE DOMOWE CIASTA – NAJLEPSZE PRZEPISY – zbiór najlepszych przepisów na domowe ciasta.

Składniki na ciasto:

  • 3 średniej wielkości dojrzałe banany
  • 1/3 szklanki cukru (u mnie szklanka = 250 ml)
  • 1 szklanka kwaśnej gęstej śmietany 18%
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 2 duże jajka
  • 75 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • Szczypta soli

Składniki na polewę:

  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 2 łyżki masła
  • 5 łyżek mleka

Dodatkowo:

  • Tortownica o średnicy 18 cm
  • Masło do wysmarowania
  • Bułka tarta do wysypania formy

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą przesiałam i odłożyłam. Banany rozgniotłam. Zmiksowałam masło z cukrem, a następnie dodałam jajka i wymieszałam. Dodałam rozgniecione banany, śmietanę, kawę, szczyptę soli i na końcu mąkę (wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia i sodą). Wszystko razem zmiksowałam w blenderze ETA Cabero.

blender-eta-banany

Tak przygotowaną masę przelałam do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piekłam w temp. 170 stopni przez ok. 1 godz. (grzałka góra-dół; bez termoobiegu).
Gdy ciasto wystygło zrobiłam polewę. Do garnka dałam mleko, masło i zagotowałam. Następnie dodałam kawę, wymieszałam i wrzuciłam połamaną na kawałki czekoladę. Mieszałam do rozpuszczenia a następnie wylałam na ciasto.

CIASTO BANANOWE AMERICANO

Podobne przepisy

    • Siulka 16
    • 16 czerwca 2016
    Odpowiedz

    Przepis bardzo dobry, bo nie ma wydziwionych składników, nie często piekę ciasta, ale wyszło mi bardzo dobrze, dzieci były zachwycone, polecam ten przepis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode