BABKA IMBIROWO - CYTRYNOWA - Przepisy Joli
Udostępnij

BABKA IMBIROWO – CYTRYNOWA

BABKA IMBIROWO - CYTRYNOWA

BABKA IMBIROWO – CYTRYNOWA – pyszna wilgotna babka, która zawsze się udaje. Do przygotowania tej babki wykorzystałam olej ryżowe So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl )

BABKA IMBIROWO – CYTRYNOWA

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej (u mnie szklanka = 250 ml)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna
  • 1,25 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju z ryżu o smaku imbiru So Riso
  • 1 szklanka mleka (o temp. pokojowej)
  • 5 jajek (o temp. pokojowej)

Dodatkowo:

  • lukier (zobacz film: Jak zrobić lukier? )
  • dekoracje z opłatka w kształcie kwiatków
  • forma na babkę o pojemności 1,7 l

Wykonanie:
Mąkę pszenną i proszek do pieczenia wymieszać razem. Cytrynę sparzyć, wyszorować, otrzeć skórkę i wycisnąć sok z połowy cytryny.
Najważniejszym elementem wpływającym na aromat tej babki jest odpowiedni olej. Ja użyłam oleju z ryżu So Riso o smaku imbiru (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl )

olej z ryżu So Riso o smaku imbiru
Olej i cukier zmiksować, dodać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodać sok z cytryny i otartą skórkę. Powinna powstać lekko gęsta masa. Odsypać 1/3 wymieszanej mąki, proszku i zmiksować z masą powstałą z oleju, cukru i jajek, aż do połączenia składników. Dodać połowę mleka i zmiksować. Tak do wyczerpania składników.

przepis jak przygotować babkę

Przelać do formy i piec 1 godzinę 10 minut w temperaturze 160 stopni.

masa wylewana do formy
BABKA IMBIROWO - CYTRYNOWA

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode