GOŁĄBKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

GOŁĄBKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI

Gołąbki z mięsem i warzywami

GOŁĄBKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI

GOŁĄBKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI

Składniki:

  • Kapusta biała (ok.1 kg)
  • 20 dag ryżu (2 woreczki)
  • 1 – 2 cebule
  • 20 dag pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 20 dag mięsa mielonego
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
Kapustę sparzyłam. Zdjęłam liście, wycięłam nerwy. Ryż zaparzyłam el dente. Na patelnię dałam tłuszcz, cebulę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam. Do cebuli dorzuciłam pokrojone pieczarki, paprykę i marchewkę.
Do miski wsypałam ryż, podsmażone warzywa, dodałam surowe mięso. Dodałam sól, pieprz, majeranek do smaku. Wyrobiłam farsz. Na każdy liść nakładałam farsz i zwijałam gołąbki. Dno naczynia żaroodpornego posmarowałam tłuszczem. Wyłożyłam liśćmi kapusty i ułożyłam gołąbki. Wierzch przykryłam warstwą liści, zalałam bulionem, wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 1 godzinę. Po tym czasie gołąbki były gotowe do spożycia.

GOŁĄBKI Z MIĘSEM I WARZYWAMI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode