MAKOWIEC NA BISZKOPCIE - MAKOWIEC PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

MAKOWIEC NA BISZKOPCIE – MAKOWIEC PRZEPIS

idealny makowiec na biszkopcie z lukrem

MAKOWIEC NA BISZKOPCIE – jest dużo lżejszy. Lekkości ciastu nadaje puszysty, delikatny biszkopt pokryty masą makową i zwieńczony lukrem z rodzynkami.

 

Składniki na biszkopt:

  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 0,5 szklanka mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę makową:

  • 0,5 kg maku
  • 3 jajka
  • Szklanka cukru
  • Bakalie (rodzynki, migdały, orzechy, skórka pomarańczowa)

Składniki na lukier:

  • Szklanka cukru pudru
  • 3-4 łyżki gorącej wody

Pozostałe:

  • Rodzynki do dekoracji

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto wkładam do misy robota planetarnego (w moim przypadku GRATUS marki ETA)  i miksuję. Tak przygotowane ciasto wylewam do  keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą o wymiarach 12 x 26 cm. piekarnik nagrzałam do temp. 180 stopni i włożyłam ciasto na ok. 15 min. Po podpieczeniu na wierzch ciasta wykładam przygotowany mak.

Przygotowanie masy makowej: mak zalałam gorącą wodą i gotowałam ok. 40 min. (do momentu kiedy mak można „rozetrzeć w palcach”). Mak zmieliłam w maszynce. Do misy  robota planetarnego (w moim przypadku GRATUS marki ETA) wbiłam jajka, wsypałam cukier i ubiłam na kogel – mogel.

Tak ubitą masę wlałam do maku i lekko wymieszałam. Na koniec dodałam bakalie i wylałam na podpieczone ciasto. Ciasto ponownie włożyłam do piekarnika i piekałam jeszcze ok. 30 min. w 180 stopniach. Ciasto zostawiłam do wystygnięcia w piekarniku. Gdy ciasto wystygło zrobiłam lukier. Polukrowałam makowiec z wierzchu i posypałam rodzynkami.

MAKOWIEC NA BISZKOPCIE - MAKOWIEC PRZEPIS

MAKOWIEC NA BISZKOPCIE – MAKOWIEC PRZEPIS

Podobne przepisy

    • jola
    • 22 grudnia 2016
    Odpowiedz

    Tak, można 🙂

    • jola
    • 6 grudnia 2016
    Odpowiedz

    Może 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode