USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ

USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ

USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ

Składniki na ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 4-5 łyżek suchego maku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 kostki masła lub margaryny
  • 1,5 szklanki ciepłej wody

Masa piernikowa:

Dodatkowo:

  • 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 3 łyżki roztopionego masła

Wykonanie:
Mąkę przesiałam, dodałam mak, sól, masło, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto pierogowe z makiem.

Wykonanie masy piernikowej:
Pierniczki pokruszyłam do miski i zalałam przegotowanym mlekiem. Odstawiłam żeby rozmiękły.
Następnie rozdrobniłam na jednolitą masę, dodałam cynamon, miód i skórkę pomarańczową. Wszystko dokładnie wyrobiłam. Masa powinna być gęsta.
Na stolnicy rozwałkowałam ciasto, wykrawałam krążki szklanką,lepiłam jak uszka.

USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ

DSC07480 DSC07481

W garnku zagotowałam wodę, lekko posoliłam. Gdy woda się gotowała wrzucałam partiami moje piernikowe uszka, gotowałam około 1 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch.
Po wyciągnięciu z wody polałam roztopionym masłem i posypałam kandyzowaną skórką pomarańczową.

DSC07532 DSC07533 DSC07535 DSC07537 DSC07539 DSC07542

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode