SZCZAW NA ZIMĘ - Przepisy Joli
Udostępnij

SZCZAW NA ZIMĘ

SZCZAW NA ZIMĘ – pyszna podstawa zimowych obiadów 🙂

 

SZCZAW NA ZIMĘ


Składniki:

  • 5 pęczków szczawiu
  • Sól
  • Olej do smażenia

Wykonanie:
Szczaw dokładnie opłukałam, przejrzałam (żeby nie było żyjątek). Liście szczawiu pokroiłam, w rondlu rozgrzałam olej (około 3-4 łyżki), wrzuciłam szczaw i chwilę poddusiłam.
Gdy tylko zmniejszył swoją objętość, troszkę posoliłam (około 1 łyżeczki) i napełniłam słoiczki. Użyłam małych słoiczków ponieważ szczaw jest kwaśny i na zupę w moim przypadku wystarczy.
Słoiczki zakręciłam i pasteryzowałam około 15 minut.

JAK PASTERYZOWAĆ PRZETWORY W SŁOIKACH?

SZCZAW NA ZIMĘ

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode