JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI – to potrawa, która musi koniecznie pojawić się na moim wielkanocnym stole.

 

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI

jajka-w-serowej-skorupcePOTRAWY WIELKANOCNE Z JAJKAMI – zbiór przepisów na wielkanocne potrawy, których głównym składnikiem są jaka.

Składniki:

  • 10 jajek ugotowanych na twardo
  • 0,5 kg pieczarek
  • 2 cebule
  • 1 pęczek pokrojonej natki pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Masło do smażenia
  • Bułka tarta ( do obtoczenia wierzchu jajka)

Wykonanie:
Jajka ugotowałam na twardo, wystudziłam i przekroiłam na dwie części. Oddzieliłam jajka od skorupek.
Pieczarki starłam na tarce jarzynowej, natomiast cebulę pokroiłam w kostkę.
Na maśle zeszkliłam cebulę, następnie dodałam starte pieczarki i razem usmażyłam.
Jajka przecisnęłam przez praskę do ziemniaków, dodałam usmażone pieczarki, pokrojoną natkę pietruszki, oraz do smaku pieprz i sól.
Całość wyrobiłam na jednolitą masę. Tak przygotowanym farszem (masą pieczarkowo- jajeczną) napełniłam skorupki.
Wierzch połówek jajek obtoczyłam w tartej bułce i podsmażyłam na złoty kolor. Po usmażeniu jajka można jeść na ciepło , ale też są smaczne na zimno.

JAJKA FASZEROWANE PIECZARKAMI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode