ŻEBERKA PRZEPIS DOMOWY - Przepisy Joli
Udostępnij

ŻEBERKA PRZEPIS DOMOWY

ŻEBERKA PRZEPIS DOMOWY – pyszny obiad z wieprzowych żeberek.

ŻEBERKA PRZEPIS DOMOWY

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 2 cebule
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Słodka papryka
  • Olej

Wykonanie:
Żeberka umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym i podzieliłam na mniejsze kawałki. Do miski wlałam łyżkę oleju włożyłam żeberka i natarłam przyprawami: solą, pieprzem, majerankiem, słodką papryką.
Tak przygotowane mięso odstawiłam w chłodne miejsce do lodówki na około 30 minut.
W rondlu rozgrzałam olej i obsmażyłam żeberka (z obu stron). Cebulę obrałam i pokroiłam w półplasterki i dodałam do żeberek.
Wszystko razem „dusiłam” podlewając co jakiś czas wodą. Czosnek drobno pokroiłam i dodałam do żeberek. Żeberka tak długo „dusiłam”, aż były miękkie. Moje żeberka były w sosie własnym, ale gdy jest więcej płynu można dodać 1 łyżkę mąki i zagęścić sos.
Żeberka podałam z ziemniakami i kiszonym ogórkiem.

ŻEBERKA PRZEPIS DOMOWY

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode