SERNIK Z AGAREM NA ZIMNO - Przepisy Joli
Udostępnij

SERNIK Z AGAREM NA ZIMNO

SERNIK Z AGAREM NA ZIMNO – pyszny wegetariański sernik bez dodatków żelatyny pochodzenia zwierzęcego.

 

SERNIK Z AGAREM NA ZIMNO

Składniki:

  • 450 g mrożonych truskawek (mogą byś świeże)
  • 1 szklanka cukru
  • 750 g serka twarogowego z wiaderka
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 15 g agaru
  • 1 szklanka wody
  • opakowanie ciastek (około 180 g)
  • 2 łyżki masła

Wykonanie:
Pokruszyłam ciastka blenderem, dodałam roztopione masło i wszystko razem wymieszałam. Tak przygotowaną masą wyłożyłam tortownicę o wymiarach 28 cm. Agar rozpuściłam w wodzie, zagotowałam, a następnie gotowałam (cały czas mieszając) jeszcze przez 5 minut. Truskawki zblendowałam i zagotowałam, a następnie wymieszałam z gorącym agarem. Ser wymieszałam z cukrem, ubiłam śmietanę na sztywno. Do śmietany wlałam ser i zmiksowałam. Do masy dodałam lekko przestudzone truskawki z agarem. Wylałam masę na warstwę ciastek w tortownicy. Ciasto odstawiłam na 3 godziny do lodówki.
Po wyjęciu ciasta, każdy kawałek posypałam startą czekoladą i podawałam.

SERNIK Z AGAREM NA ZIMNO

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode