PIEROGI LENIWE - Przepisy Joli
Udostępnij

PIEROGI LENIWE

PIEROGI LENIWE

 

PIEROGI LENIWE

Składniki:

  • 500 g sera białego półtłustego
  • 1 jajko
  • 2 szklanki ugotowanych ziemniaków
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki masła
  • 1 1/2 bułki tartej

Wykonanie:
Ser i ziemniaki przecisnęłam przez praskę. Do masy dodałam: jajko,mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i sól. Wyrobiłam ciasto (ciasto powinno być jednolite i lśniące). Na posypanej mąką stolnicy zrobiłam wałek z ciasta (tak jak na kopytka), następnie nożem spłaszczyłam wałek i po wierzchu zrobiłam nożem delikatną kratkę.

_DSC1249

Ciasto pokroiłam w niewielkie romby. W garnku zagotowałam wodę, posoliłam, następnie na wrzątek wrzucałam pierogi.
Od momentu wypłynięcia na wierzch gotowałam około 3 minut. Wyjęłam łyżką cedzakową, następnie podałam polane zrumienioną na maśle bułką tartą.

Pierogi można podawać ze skwarkami lub przesmażoną cebulką.

English: LAZY DUMPLINGS

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

PIEROGI LENIWE

Podobne przepisy

    • Polan woloszyn
    • 20 stycznia 2017
    Odpowiedz

    Bardzo smaczne

    • Janka
    • 4 listopada 2016
    Odpowiedz

    Czy pierogi można zagrażać? Po ugotowaniu czy przed.

      • jola
      • 5 listopada 2016
      Odpowiedz

      Można zamrażać – zarówno ugotowane jak i surowe.

    • Sandra
    • 29 sierpnia 2016
    Odpowiedz

    Moja babcia to te romby piekła na oleju i z cukrem nam dawała 🙂 smak dzieciństwa

    • izabella zawadzka
    • 27 lipca 2016
    Odpowiedz

    Witam Pani Jolu. Czy ziemniaki i ser mogę przepuścić przez maszynkę? Dziękuje za przepis i odpowiedz. Pozdrawiam serdecznie.

      • jola
      • 30 lipca 2016
      Odpowiedz

      Witam 🙂 Tak, można przez maszynkę. Pozdrawiam ciepło. Jola

    • bogucha
    • 15 lipca 2016
    Odpowiedz

    Pytanie odnośnie ziemniaków. 2 szklanki ugotowanych ziemniaków – to znaczy 2 szklanki już po przeciśnięciu przez praskę czy ile? Nie bardzo rozumiem . Proszę o pomoc.

      • jola
      • 17 lipca 2016
      Odpowiedz

      Tak, po przeciśnięciu przez praskę 🙂

    • asia
    • 6 lipca 2016
    Odpowiedz

    a czy zamiast ziemniaków moze byc skrobia ziemniaczana? jelsi tak to ile?

      • jola
      • 6 lipca 2016
      Odpowiedz

      Polecam jednak dodać ziemniaki. Przy dużej ilości mąki ziemniaczanej zrobią się tzw.”gluty”.

    • Irmina
    • 6 lipca 2016
    Odpowiedz

    Tak dokładnie to ile ziemniaków bo trochę jest nie zrozumiałe dwie szklanki?

      • jola
      • 6 lipca 2016
      Odpowiedz

      2 szklanki ugotowanych ziemniaków – dokładnie tak jak w przepisie.

    • Mariusz
    • 6 lipca 2016
    Odpowiedz

    Ja uwielbiam je na słodko. Do prażonej bułki tartej na maśle dodaję 2 łyżki cukru. Pychota 🙂

    • jola
    • 19 października 2015
    Odpowiedz

    Możesz podać przepis. Bo to co ja podałam to nie jest przepis na farsz, pierogi leniwe wcale nie mają farszu 🙂

    • jola
    • 19 września 2015
    Odpowiedz

    To ja pozdrawiam 🙂 i proszę koniecznie podzielić się przepisami.

    • Joanna
    • 21 sierpnia 2015
    Odpowiedz

    Ile trzeba dodac tej bułki tartej w łyżeczka łyżkach?

    • Theresa skierski
    • 29 kwietnia 2015
    Odpowiedz

    Pyszna potrawa na stołach amerykańskich!!! Dziękujemy pani Jolu za wspaniałe przepisy!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode